大馄饨如何包呢？制作步骤是怎样的？

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    大馄饨相较于小馄饨吃起来会更加有嚼劲，也更加有饱腹感，因此，它除了可以当做早餐外，也可以当做午餐或者晚餐。不同地区针对大馄饨的包法各有不同，那么，大馄饨如何包呢？制作步骤是怎样的？为了方便大家了解，下面就让小编来为大家介绍下。


    一、猫耳朵馄饨
    猫耳朵馄饨是很常见的馄饨包法，特点是包出来皮薄馅大，看起来很饱满。
    猫耳朵大馄饨如何包呢？方法1：首先，剁好肉馅，准备好馄饨皮。把一团肉馅放在馄饨皮中间。将馄饨皮的两个尖角对折并粘紧，注意肉馅不要漏出来哦。将两边的角顺着手指的方向不断向里折，直到两个角完全重叠，手上稍微使点力气，把馄饨皮粘牢。这样做出来的馄饨，是不是像猫耳朵一样？超可爱！
    猫耳朵大馄饨如何包呢？方法2：把备好的肉馅放在馄饨皮中间，然后将馄饨皮直接对折。把对折好的馄饨向内里卷成半圆形，再将两边合在一起，按紧粘好就完成了。
    二、元宝馄饨
    元宝大馄饨如何包呢？做好的元宝馄饨一个个形状似元宝，特别吉利，同时也是最不露馅的包法。准备好肉馅和馄饨皮，先将肉馅放在馄饨皮中间，抹匀放平。把馄饨皮一边向里卷，直到能把馅完全卷起来为止。用大拇指使力，把皮两边压紧，一个元宝大馄饨就包好了。
    通过上文的介绍，相信大家对于大馄饨如何包呢这个问题都有一些了解了。事实上，无论哪种造型的馄饨，吃起来的口感都是一样的，馄饨想要好吃，关键还是在于馅料，因此，大家如果想要包大馄饨，一定要先学习如何调馅料，通常馅料有主料和辅料之分。