乳酸杆菌里的那些超级玩家们

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　　人体携带有数以万亿计的细菌，超过1000种不同的细菌栖息在皮肤、口腔、鼻腔、喉咙、肺、胃肠道和生殖道等身体的各个角落和缝隙中，它们绝大多数对我们是有益的。我们大多数人在日常生活中对这些小家伙们浑然不觉，它们帮助我们保持身心健康。其中，肠道中的细菌最多，肠道细菌执行许多至关重要的功能，使我们能够获得所需要的营养成分建立一个强壮的身体，腐败菌清除那些会伤害我们的有毒物质，刺激我们的免疫系统来保护我们免受有害细菌和病毒的伤害以及保持肠道健康以防止炎症和肠道及身体其它部位的疾病。

　　益生菌是能够促进宿主健康的活性微生物，乳酸杆菌和双歧杆菌是我们比较熟悉的两类益生菌，它们会“排挤”肠道内有害的致病菌，有助于预防和治疗许多健康问题，从提高免疫力和减轻关节炎的症状到促进大脑健康甚至对抗癌症。

　　我们曾经总结过益生菌的100个意想不到的健康益处（参阅：你意想不到的益生菌作用竟有如此之多）。但是，并不是所有的益生菌都有同样的作用，不同的益生菌往往具有不同的用途；此外，不同的个体对同一种益生菌的反应往往也不尽相同。益生菌是一个庞大的群体，对于不同的问题、不同的个体可能需要选择不同的益生菌菌株甚至不同的益生菌组合才能最大限度的发挥作用。

　　其中，乳酸杆菌就有很多种，大家可能很熟悉保加利亚乳杆菌、嗜酸乳杆菌、植物乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、干酪乳杆菌等等，这些是市售酸奶中常常用到的一些乳酸杆菌菌种。今天，我们就来看看乳酸杆菌里的这些超级玩家们，看看实验证明了它们有着哪些优势和特长，也可供大家在选择益生菌产品时予以参考。