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疫情至今已是第三年,过去三十年腾飞的酒店行业似乎进入红海,就连黄金十年的经济型酒店业遭遇“浅滩”,所有酒店行业面临着重大抉择——随波逐流还是另辟蹊径。在单体酒店纷纷退出市场,多家品牌并购,经济型酒店转型中高端等“周转时期”,华住旗下的汉庭酒店却仍坚持不裁员、不冒进,与管理者共进退,并重新审视时下消费者的核心需求,谨慎扩张,稳步推行市场下沉计划。这几样决定,为逆境中的汉庭带来生机。
一、重新审视消费者需求
随着时代的发展变化,消费主体也在变化。如今以Z世代为主要消费主体的消费群体导致消费需求也不断在改变,由于Z世代受生长环境的影响,他们的消费观更多侧重于体验消费,追求新鲜、时尚、科技的消费层面。
汉庭新品的发布,则侧重于满足新时代消费者的核心需求,在保持原有结构和功能的基础上,采用模块化组装以及大量灯带的使用,营造空间感;同时更改经济型连锁酒店原有的沉闷外观,以经典蓝搭配温暖粉的大胆设计,多元素体现吸引消费者前来一探究竟。此外,诸多科技元素也为酒店提升level,让消费者和投资者都有“越级体验感”。
二、推行市场下沉,谨慎扩张,稳步前进
早在2014-2015这个时期,已有酒店开始推行市场下沉计划。但由于当时的政策支持度不够,加上市场、消费者观念等因素的影响,效果并不理想。随着国家对文旅业支持的政策出台,加上国家大力发展、振兴乡村战略的推动,区县经济蓬勃发展,“小镇青年”群体逐渐庞大,均预示着下沉市场有发展机遇。
汉庭这两年在下沉市场的表现相当优秀,不仅消费者认可度提升,就连回报率也不输一二线城市。并且汉庭在推行政策的过程中发现疫情对下沉市场的影响较小,疫情对一二线城市有较大冲击的时候,下沉市场仍有本地客源支持。就以汉庭溧阳上兴曹山酒店为例,2021年2月7日开业,开业一周满房,出租率保持100%以上,开业当月出租率达到82%,特别是今年疫情较为严重的3月,出租率也达到了75.3%。
经济型酒店已扬帆航行数十年,在时代的指引下,既需要新的指引,也需要新的迭代。汉庭在稳扎稳打中逐步前进,在保证人员支持的前提下,迭代更新与市场下沉同步进行,既满足消费者的新需求,又利好加盟商,属于实业投资者可选择的好项目。
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