紫砂壶泡什么茶叶

小鹿影迷

壶友们肯定有过这样的疑问

为什么有的壶表面这么亮，有的却黯淡无光？

为什么有的壶看起来毛躁，有的却非常光滑？

我们普通人买壶，分辨壶好坏的方式无非就是用手摸、用眼看，壶的“水色”（外表光亮程度）自然也就成了我们重点关注的对象。

什么影响了紫砂壶的“水色”

矿料的优质程度

一把本山料做的紫砂壶和非宜兴本地外山料做的壶，放在一起比较，谁的水色好不言自明。越是优质的原矿泥料，水色越好。

▲仿古（4号井底槽清 ）

明针功夫

即使是用同一捆泥料做了两把同样的壶形，明针功夫做的好的那一把，烧结程度要比不到位的那把高。

▲光“明针”

▲明针细腻的景舟石瓢（生胚）

明针做的越好、越到位，烧成后不仅颜色周正，且胚体强度高，紫砂作为茶器的优越性（透气不透水的特性）被更好的体现。

泥料本身的结晶度

不同种类的泥料之间存在泥性差异，比如原矿朱泥，结晶度比紫泥要高，烧出来自然也是比紫泥要更为光亮。

▲西施（大红袍）

包浆

匠人为了展现包浆和未包浆、茶壶成色区别时，往往会把壶先用宜红先养一下。

▲泡养后的掇只壶（紫泥）

养过后的壶呈现的是温润的自然包浆，不会看起来亮的扎眼。

筋纹器

筋纹器由于壶身造型特殊，对光的折射也不同。筋纹的数量越多，对光的折射率越高，因此有的筋纹器会给人一种很光亮的感觉。

▲筋纹宫灯

化妆的光亮

说的直白一些，“水色”就是一把壶的卖相，为了让壶看起来卖相更好，但就有了下面这些招式。

做旧

鞋油对于作假的人来说真是好东西，既可以用来做旧也可以用来做亮。

这样处理的壶，即使放在光线不好的架子上也看起来异常的光亮。摸起来、闻起来都有种很油腻的感觉，时间长了边缘会发黑。

此类壶多见于仿老壶，特别要注意。

抛光

有些批量生产的壶，本身就是走量，工艺不精细，明针做的比较粗糙或者泥料比较差，卖相难看。

▲未抛光壶（左）与抛光壶（右）对比

这时候为了好卖就会进行抛光，抛光其实也算是工艺的一种，最早来源于珠宝加工工艺。

打蜡

打蜡自然也是为了卖相更好，方便卖壶。打蜡后的紫砂壶摸上去有蜡的粘手感，在壶上浇水很快聚成水滴滚落。

注浆壶

注浆壶由紫砂泥浆灌注而成，所以其表面非常光滑，没有紫砂壶应有的砂感。严格来说注浆壶不能算是紫砂壶。

▲注浆壶

鞋油对泡茶必然有影响，而且还会伤害身体；打了蜡的壶失去了透气性，用来泡茶还会有怪味。虽然蜡可以去除，但是做起来也是相当的繁琐，买打蜡的壶就是给自己找不痛快。

抛光对壶的透气性和身体健康没有什么影响，但如果内心介意的话还是不要购买抛光壶，否则只会越看越难受。

▲泥形工 子冶石瓢

我们大多数人在选壶的过程中都是凭借肉眼去感受的，观察力显得尤为重要。

如果看一把壶觉得“水色”看起来不舒服，那还是要多考虑为好。