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[软文] 教你做在家制作芒果椰汁糯米饭

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发表于 2012-10-8 16:28:54 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自 中国–浙江–温州
教你做在家制作芒果椰汁糯米饭
芒果椰汁糯米饭的做法       赏心悦目的芒果椰汁糯米饭是泰国经典的甜品,在东南亚一带甚至我国的海南也有这种特色甜品小吃。甜中带酸的芒果与经过椰汁浸泡的糯米饭结合后,芒果的酸味被糯米饭的甜味融化了,这种感觉在口里很是美妙!
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材料集合图:
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黑、白糯米分别泡水6小时
沥干水,装入碗里,放入蒸锅蒸20分钟
加入材料中的椰汁、白糖、盐,再蒸10分钟
取出,将碗倒扣,把糯米饭倒在碟子上
汁料下锅煮开后,小火煮至汁浓稠,待凉备用
将芒果去皮,切大块,放在糯米饭的四周,淋上适量做法5.的汤汁
即可享用
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1、糯米饭可以用一半白糯米一半黑糯米来煮,或者全部用白糯米或者黑糯米也可以;
2、买不到椰糖,可以用红糖来代替;
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3、做法3.中,加入材料中的椰汁、白糖、盐,再蒸10分钟,可让糯米饭充分吸收椰香味。

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