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我是一个大学毕业,学的是汽车相关的专业,毕业找到了一个工作就是在汽车厂家打杂,听命于那些没任何学历的师傅,自己很不服气,一度消沉至极,于是想借酒消愁。但对于我没喝过酒的人来说选哪种酒很重要,于是网上查了下,了解到了酱香酒及其鼻祖张支云的故事,深受启发。张支云大师没有任何学历,人凭借自己的执着,对酱香酒的钻研让酱香白酒一举成名。张支云一直带着良心从事酱香酒行业,坚持用心酿造每一滴好酒。一直以来,张支云都将酿酒作为自己毕生的事业,一直到2017年,张支云已经93岁高龄了,他还带领嫡长孙创建了家族品牌“支云酒”,致力于把正宗优质的酱香好酒、老百姓心中的健康纯粮酒推荐给广大酒友,让酒友花少钱,喝好酒。
张支云幼小时因为家境贫穷,从小就没少吃苦。十三岁开始就在华茅当童工。制曲、制酒、贮存到勾兑,酿酒的工艺他学了个全。张支云80余年如一日,一生只为一件大事儿来,张支云拿做人的标准去做好酒,支云酒作为以张支云老先生名字命名的品牌,一定要继续传承并发扬这股精神,做一支健康的酒,一支有价值的酒,一支造福人们美好生活的酒。
张支云表示,支云酒是他第二阶段的创业,是为了一种向往的价值,只有坚持企业文化和“品质就是生命”的理念,才能真正做好这支酒,实现支云酒业集团宏伟愿景。
张支云都90多高龄了,仍然奋战在一线,听说他经常去生产线观望,每一种酒出厂时他都有坚持品尝把关,看到一个视频中老先生蹒跚的步子在厂区走着,感受到了大师的魅力,那就是一生把一件事干好,并不会因为自己的权力职位而改变。张支云的故事让我开始振作,不那么傲气了,本科毕业,即便是重本,所学的东西可能在技艺方面远不如多年的师傅,即便人没有学历,但人的经验是平时课堂没法讲授的。于是我静下心来跟一位老师傅学技术,希望自己日后能在这个小领域有所成就。
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