海氏HM740 金厨师机的性能如何？让我们一探究竟！

小小评测

海氏HM740 金厨师机的性能如何？让我们一探究竟！对面食的需求越来越多，原来都是在家手工和面手工揉面，即累手腕儿也累腰，找了好多相关产品都没有满意的。前段时间买了个压面机，尝试用压面的方式代替和面，但是失败了，所以又开始寻找各种叫做揉面机和面机的产品！突然发现了一个叫做厨师机的物种，马上开始研究起来，从品牌到功能在到性能和各项指标，最后在众多产品中选出了这款，海氏M6！收到产品后真的超出我对食品类加工机器的印象，以前的食品加工机器真的很粗糙，各种的小细节非常不精致，还经常容易伤人。这款机器真是做工精细，颜值高！就是我想要的，1、金属机身，重量大的好处就是稳当；2、直流机，好处就是既省电又静音扭矩大；3、不锈钢磨具，和面棒，打发搅拌等都是不锈钢比涂层的好；4、容量大，做多做少都可以；5、手套膜出模快！

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机身比较轻，用料没有海某厚重，女生搬运不费劲，最大的优点是不掉黑粉！搅拌棒上部与轴中间有硅胶套，可以有效的把异物挡到外面不掉进面团里。这点值得称赞！毕竟食品安全才是最重要的指标。之前买过海某，面团里掉进好多黑色厨师机退货了。这款有发面功能使用起来比较方便，总之是一款值得推荐购买的产品。

质量非常好，与卖家描述的完全一致，最大的优点就是非常静音，轻轻松松完成揉面，真的很喜欢，包装非常仔细严实，很满意的一次购物，很不错，回答和解决问题很及时，做吐司揉面出手套膜很快，目前为止感觉唯一的缺点就是揉面量大的话爬钩现象有点严重。

厨师机很有分量，很静音，揉面打发都很强大，出膜快，做出的面包蛋糕都很好，真香！！！家里的电器冰洗都是博世，厨师机对比了几款后，最后也选了博世这款，附件齐全，颜值真的高，这款香草奶白实物也很高级，在一众厨师机里很惊艳。之前的厨师机噪音很大，这款我特别拍摄了和面三个档位色视频对比，声音可以接受，三档头部会微微晃动，但机身很稳。试做了面包和戚风，和面时长还需要再磨合摸索，成品效果很满意。美中不足是和面钩和头部的连接，这个是直连，和面OK，但提起时，如果面团黏一些量大一些会容易松脱，这点稍微不方便，如果带卡扣更紧一点会更好，希望未来能有所改善～整体都很满意，附赠的配件质量都非常好，很结实，也是认准了博世的品质，后续会慢慢开发，希望能用得持久