张支云酒味道怎么样

ningxueqin

　　9月9日，2019第九届中国（贵州）国际酒类博览会在贵阳市举行，来自全球四十多个国家及地区的近1000家酒类企业登台亮相。本人有幸参加了这次盛会，其中张支云酒和支云酒业均有展台。一开始本人不知道两者有啥关系，以为是两个儿子分别掌管。出于好奇，两家都逛了，也都对两家的产品进行了品尝。张支云酒展台很大，吸引了很多参展者，但大多都是因为张支云而来。而且都以为这就是张支云亲创的。

　　首先我去了深圳张支云酒业的展台，问他们工作人员，张支云老先生不是在贵州么，怎么跑深圳开公司了。问了工作人员才知道，深圳张支云酒业集团是深圳方聚投资管理合伙企业（有限合伙）旗下企业，他们只是请了张支云大师进行把关，请张支云本人代言而已。说白了就是借张支云的名气来做白酒产品。我品尝了他们的酒泰斗1862。据介绍，这款酒利用的是茅台镇7.5平方公里独特的水源、土壤、空气、气候与酿酒微生物生态环境，浑然天成。但我品尝过后感觉辣感有些强。

　　后来我又去了支云酒业的展台，人比张支云酒的还多，免费尝鲜还得排队，供免费品尝的是支云时光，好多人品尝过后说味道很不错就买了。等我来的时候基本没啥现货了，只接受预订并邮寄的形式了。

　　据工作人员介绍，支云酒选择茅台地区优质的红缨子糯高粱为原料，富含偏硅酸、锶等30种微量元素，粒小皮厚、单宁比例合理、结实耐煮，支链淀粉含量达88%以上，同时选用优质有机小麦为原料，从选材上确保产出高品质的酱香美酒。

　　工作人员还介绍说他们支云酒业才是张支云大师亲创的品牌，目前他孙子当总经理、儿子当技术总，张支云本人做监制，多重保障白酒品质。