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[软文] 蛋黄酥隔夜不酥怎么处理?【单件包邮】可啦哆蛋黄酥6枚300g

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发表于 2020-8-12 20:45:53 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自 广东省珠海市
【问】蛋黄酥隔夜不酥怎么处理?
【答】一般蛋黄酥第二天容易失去口味变得扁塌不脆的原因是氧化受潮,空气中的水分等都会使之变软,所以,如果我们要做好保存措施,必须隔绝空气,防止受潮,防止氧化。
想要保持蛋黄酥第二天仍然酥脆:做完蛋黄酥,要等它完全凉下来之后,打包保存。打包可以购买保鲜袋、密封袋,或者保险盒。这样做的目的是隔绝空气,防止氧化。
想要保持蛋黄酥第二天仍然酥脆:多余的蛋黄酥直接打包放进冷冻,可以直接装进保鲜盒里,没有保鲜盒的放盆子里也可以,但是要用保鲜膜密封。等要吃的时候拿出来直接在烤箱里140度烤个5-8分钟就可以,吃起来还是一样的酥脆。
想要保持蛋黄酥第二天仍然酥脆:买一个封口机,几十块钱就能买到。把蛋黄酥完全密封一个一个装在袋子里,可以隔离空气,放置室温即可。第二天要吃的时候撕开包装,口感还是很棒。
想要保持蛋黄酥第二天仍然酥脆:网上购买食品脱氧剂、密封袋,脱氧剂要购买符合国家标准,除氧效果好的,最好选择大品牌,可以完全接触食品的那种。脱氧剂可以抑制需氧微生物生长,防止滋生霉菌的同时也保持食品的味道
想要保持蛋黄酥第二天仍然酥脆;刚刚做出来的蛋黄酥味道才是最美味的,如果吃不完,建议少做一点,或者直接打包送人,不要保存超过3-5天,食品容易变质,口感也下降不少。


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