【问】广式五仁月饼是哪五仁? 【答】五仁月饼的五仁:杏仁、核桃仁、橄榄仁、芝麻仁和瓜子仁。 五仁月饼,呈鼓形,边稍鼓出,花纹和字迹清晰,形状端正,不破皮,不露馅,边角分明;边缘呈象牙色,底面棕红色;口味香甜,绵软带酥,有多种果仁香味。 五仁月饼是中国传统糕点之一,全国各地都有各自做法的五仁月饼,在中秋节各式月饼中最为著名。它具有配料考究、皮薄馅多、味美可口、不易破碎、便于携带等特点。 2015年底,国家质量监督检验检疫总局、国家标准化管理委员会共同颁布了新版月饼标准。新国标对“五仁月饼”的成分加以明确,指出广式月饼果仁类中使用核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁、芝麻仁5种主要原料加工成馅的月饼才可称为“五仁月饼”。
扩展资料
21世纪以来,月饼市场种类繁多,出现了无糖月饼、冰皮月饼、水果月饼、杂粮月饼、素食月饼、鲜花月饼、食用菌月饼等,适合不同人群需要。据介绍,吃月饼时若佐以清茶,一则可解油腻、助消化,二则可细嚼慢咽,增味助兴。一般来说,吃咸月饼以喝乌龙茶为好,吃甜月饼以饮花茶为佳。
一般家庭过节时,所买月饼大都能到节日过后,甚至更长时间,为了防止月饼的变质,对吃剩的月饼应妥善保存。 月饼的饼馅一般分为软硬两种,软馅中含水分较多,只能保存7到10天左右,而硬馅月饼则可保存1个月左右。对那些还未使用冰箱的家庭,月饼一般不宜存放在密封的容器内久藏,最好存放在竹篮里,在上面加盖一张干净纸,然后挂在通风阴凉的地方,盒装月饼,应将盒盖打开,使其通风。另外,因月饼中含脂肪较多,存放时还应注意避光,以防油脂氧化酸败。 中秋月饼是应时食品,最宜现产、现销和现买、现吃,不宜放过久,才能保持月饼的色、香、味和应有的特殊风味。
【产品推荐】 传统广式手工五仁月饼100g*5枚【券后价】5.8元!
【推荐理由】 【500g】独立包装,匠心工艺,健康美味0添加,五仁,黑芝麻,葡萄干,饼皮香酥,口感浓郁,馅料充足,酥香可口,油而不腻,多种口味,惊艳你的味蕾!
此款商品正在进行限时活动,原来天猫售价10.8元,现有5元优惠券,到手仅需5.8元,现已入选 疯抢榜 排名第70,绝对超值,有需要可速度下单哦!
【温馨提示】 聪明的你可以10秒钟记住本站域名www.taodianyouhui.com(淘点优惠)
【独家优惠券】 【在售价】10.8 元 【券后价】5.8 元
【商品详情】
【用户评价】 1、我是优惠活动买的,这个月饼真的是划算啊,看上去很好的样子,虽然还没有吃,从这个重量啊,包装我已经满意了,不管咋样都是便宜的
2、我这个人很喜欢吃月饼,即便过了中秋节,我也喜欢把月饼放在速冻室里慢慢的吃,现在有了网购,在中秋节之前也可以大快朵颐的吃月饼了。这家的月饼质量很好,甜度适中,包装也不错,日期新鲜,很好吃。
3、味道不错,内容很多真才实料,老公就喜欢吃这种,价格实惠闭眼入了
4、口感过得去吧,不过我还是喜欢吃蛋黄的
5、皮薄馅足,还有浓浓的小时候的味道。
6、五仁的,口感不错,不太甜。
7、宝贝已收到,物流很快。服务很好。很好吃
8、不错的口味,包装的很严实,值得购买,好评了,继续回购。
【独家优惠券】 【在售价】10.8 元 【券后价】5.8 元
【温馨提示】 聪明的你可以10秒钟记住本站域名www.taodianyouhui.com(淘点优惠)
|