张支云打造的支云酒传承的是正宗的坤沙技艺吗？

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　　张支云作为酱酒宗师，八十年来匠心坚守，一生酿造传世好酒。近年来，随着酱酒热潮持续升温，张支云93岁时带领嫡长孙张炀打造的支云酒变得炙手可热。那么张支云打造的支云酒传承的是正宗的坤沙工艺吗？其实，张支云作为一代酱酒宗师，是现如今中国酱酒行业内德高望重、技艺卓绝的酿酒大师。张支云既是中国酱酒历史的创造者，也是中国酱酒发展的见证者。所以他倾尽毕生所学的工艺打造出来的支云酒传承的肯定是正宗的坤沙工艺。

　　近年来，消费升级推动酱香酒持续走热，支云酒也逐渐走向全国，成为万千消费者的新宠，其传奇故事以及匠心品质颇受认可。

　　支云酒散发浓郁酱香，余韵悠长，采用固态法白酒酿造工艺，手艺人的技艺传承让每一坛好酒得以酿得醇香甘凛。

　　支云酒的面市，离不开张支云老先生亲自的指导与监制，每一批支云酒都要经过张支云老先生亲自品鉴之后才能正式面市。八十多年的技艺积淀，支云酒酿造技艺一脉相承，三代酿酒大师始终坚守传统技艺和制酒方法，并始终坚持陶坛珍藏基酒。凭借历史底蕴和匠心品质，支云酒收获了行业和市场的认可，销售额连续多年实现两位数增长。