布里斯班租房美食图鉴

ningxueqin

　　今天给小伙伴们送上一份“礼物”——在布里斯班租房的美食图鉴，以后你在下课或下班以后、逛街之余，再也不会为去哪儿吃和吃什么而发愁！

　　在布里斯班租房，难忘学生公寓Ensuite公共厨房里舌尖上的味道。周末睡到自然醒后精心烹饪一番再喊上室友，在公共厨房或者户外阳台来一顿精美的Brunch。暖暖的阳光下和室友一同享用Q弹滑嫩的水波蛋、焦香的培根、酥软的烤面包，这不仅是一顿简单的Brunch更是一种享受。就像《绯闻女孩》中那句经典台词所说“There’s no Sunday without brunch”。

　　韩剧《来自星星的你》大热不仅让都教授走红更让大家记住了千颂伊的一句“初雪天，怎么能没有炸鸡和啤酒”。这些年，啤酒就炸鸡肆无忌惮地刷屏朋友圈。虽然在布里斯班租房看不到初雪，但炸鸡与啤酒总归还是有的。没有韩国欧巴，我们依旧可以点一份炸鸡，在公共厨房把酒言欢。选择去餐馆就餐的话，推荐Tippler’s Tap，这家简直就是布村版炸鸡和啤酒。他们家啤酒种类繁多，从Tap水龙头啤酒到瓶装高大上的啤酒应有尽有，而且他们家10块钱一篮子的炸鸡翅，是客人每次配啤酒必点的小吃。谁说老外不爱啃骨头？对于鸡翅的魅力，全世界人民都无法抵抗！他们家的鸡翅走的秘制传统风，是属于类似于KFC的商业机密，所以要知道是什么味道，必须去他们家才能尝到！

　　在布里斯班租房，如果告诉朋友自己万里迢迢去澳洲吃粥，实在会让人笑话。其实来到这里不尝尝Spanner Crab & Scallop Congee才是不智之举！这款特别的粥，除口感软绵之外，带子的鲜味和港式炸蒜、日本酸姜口感意外地匹配，好吃得停不下来。饮品怎么少得了一杯咖啡，而在澳洲就必试Flat White。Billykart得到布里斯班近期最具人气的咖啡店Campos驻场，仅仅喝上一口Flat White就令人充满活力，难怪被称为是Australia’s Favorite Coffee。

　　在布里斯班租房，必吃生蚝。墨尔本有Victoria Market，悉尼有Fish Market，而在布里斯班就要去Fish Factory。作为海鲜批发集散地，每天早晨都有来自澳洲各地的海鲜，当中以生蚝最受欢迎。虽然当地一年四季都有生蚝，不过想吃到最好的还是澳洲的冬季（5月至8月）。即开即食的新鲜感，令人难忘。如果喜欢味道较重的可以一试Rock Oyster，体型较大的就试Pacific Oyster。除了生蚝之外，不要忘记昆士兰产的巨型皇帝虾、泥蟹、鲑鱼、青口、龙虾等，都可以趁机多买点。除了可以在厨房清蒸粉丝生蚝或者熬海鲜粥，还能在周末跟室友在露台海鲜BBQ。