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[软文] 大馄饨如何包呢?制作步骤是怎样的?

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发表于 2021-11-12 11:29:36 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自 中国–广西–柳州
    大馄饨相较于小馄饨吃起来会更加有嚼劲,也更加有饱腹感,因此,它除了可以当做早餐外,也可以当做午餐或者晚餐。不同地区针对大馄饨的包法各有不同,那么,大馄饨如何包呢?制作步骤是怎样的?为了方便大家了解,下面就让小编来为大家介绍下。


    一、猫耳朵馄饨
    猫耳朵馄饨是很常见的馄饨包法,特点是包出来皮薄馅大,看起来很饱满。
    猫耳朵大馄饨如何包呢?方法1:首先,剁好肉馅,准备好馄饨皮。把一团肉馅放在馄饨皮中间。将馄饨皮的两个尖角对折并粘紧,注意肉馅不要漏出来哦。将两边的角顺着手指的方向不断向里折,直到两个角完全重叠,手上稍微使点力气,把馄饨皮粘牢。这样做出来的馄饨,是不是像猫耳朵一样?超可爱!
    猫耳朵大馄饨如何包呢?方法2:把备好的肉馅放在馄饨皮中间,然后将馄饨皮直接对折。把对折好的馄饨向内里卷成半圆形,再将两边合在一起,按紧粘好就完成了。
    二、元宝馄饨
    元宝大馄饨如何包呢?做好的元宝馄饨一个个形状似元宝,特别吉利,同时也是最不露馅的包法。准备好肉馅和馄饨皮,先将肉馅放在馄饨皮中间,抹匀放平。把馄饨皮一边向里卷,直到能把馅完全卷起来为止。用大拇指使力,把皮两边压紧,一个元宝大馄饨就包好了。
    通过上文的介绍,相信大家对于大馄饨如何包呢这个问题都有一些了解了。事实上,无论哪种造型的馄饨,吃起来的口感都是一样的,馄饨想要好吃,关键还是在于馅料,因此,大家如果想要包大馄饨,一定要先学习如何调馅料,通常馅料有主料和辅料之分。


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