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很多人都喜欢喝咖啡,而且也在家中或者是办公事的地方安装一台咖博士咖啡机,但是很多人在购买咖啡机时都会犯一些错误,今天我们就来总结一下,在购买咖啡机时需要避免的问题。
咖博士建议,一定要避免的5个购买咖啡机的误区

5个购买商用咖啡机的误区!
1.过多关注颜值和价格
看什么咖啡机都觉得好看,一问价格就被劝退了!看一圈以后眼都看花了。怎么看性价比:划重点——1.锅炉类型2.温控系统3.萃取方式。贵不是机器的问题,是你的问题。不仅要挑选好看的,还要挑选合适的。
2.对门店出杯量没有概念
日均100杯以下的建议单头咖啡机,100杯以上的建议双头咖啡机或以上。这个跟机器好不好没关系。出杯量大的话,用单头就忙不过来了。来一个大单子,后面的顾客就会等很久。
3.不站在咖啡师的角度去考虑咖啡机
有一些咖啡机高度很高,如果吧台做的又高,咖啡师操作起来就会非常费劲,做一杯咖啡就变的很累。我就见过一位姑娘踩着小板凳在打奶泡,哈哈。
4.没有想好用什么样的咖啡豆就买咖啡机
想要呈现烘焙程度差别比较大的两款以上的咖啡豆,就要选择独立锅炉的咖啡机,不然冲煮头只能设定一种温度。没办法同时把两款豆子都表现出好的味道。
而且不同的咖啡机的单位流速也是不一样的~
5.不懂得如何保养咖啡机
不保养咖啡机等于“谋杀”咖啡机。每天正确的保养方式是拆开手柄,拆开分水网,药粉浸泡5-10分钟+冲煮头反冲洗2-3遍。
除了这些问题之外,很多人在购买咖啡机时都认为越贵的咖啡机越好,其实并不是的选择咖啡机除了看价格还要看它的质量以及适用人群,所以在挑选的时候不是一味的追求价格高低,当然质量好坏也和它的品牌有关,目前咖博士作为国内一家专业的咖啡机品牌,还是可以去了解一下的。
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