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葡萄酒不用买!自己在家也能做,步骤超详细的教程送给你
葡萄是水果中最让人喜欢的一种,不少怀孕的孕妇会多吃一点葡萄,感觉多吃葡萄孩子出生眼睛能又大又黑,不知道是否真的好用。葡萄它是甜甜的而且水分比较多的水果,吃一颗会让人感觉到满足。
现在吃葡萄还是不错的选择,再过一段时间后葡萄的味道就没有那么好,而且葡萄吃多了会让人没有什么感觉,还担心过段时间吃的葡萄它不是新鲜甜蜜的口感,从而影响到人食用的口感,针对这种情况不如换种方法给它保存下来。
平时累的时候或者跟家人聚会,都会愿意在家里喝一点酒,它可以烘托气氛也能缓解压力,葡萄酒它就是一个比较有档次和品位的酒品,出去买一瓶葡萄酒它的价格会比较高,这种情况下我们可以自己动手做一个新鲜的葡萄酒。
葡萄酒过滤的制作方法一点都不难,而且我们自己制作的葡萄酒它的酒精度能控制好,不用担心喝多了会上头,而且也能保障我们喝到可口的葡萄酒。
1、买回来的葡萄甜度比较好,放在盆中加水浸泡两个小时,葡萄表面的白色东西它是发酵剂,不要给它搓洗掉。
2、浸泡好的葡萄就可以拿出来,有些脱落下来的葡萄直接处理掉,要留下新鲜的葡萄制作酒品。
3、把葡萄给摘下来放在干净的布上,让它可以快速的风干。
4、葡萄风干的时候,准备好一个大一点的器皿和玻璃瓶,冰糖。
5、戴上一次性手套把刚才处理好的葡萄,挨个把葡萄都给它捏碎。
7、往瓶里放的时候注意留空隙,太满会让它发酵产生的气体没有办法释放出来,不仅没有办法做好喝的葡萄酒,还可能会让瓶子爆炸。
9、盖子拧上不要太紧,就可以给它放在阴凉的位置20天,让它发酵出好喝的葡萄酒。
10、20天之后就可以把葡萄汁和渣都给倒出来,要用开水烫过而且放凉的盆,这样比较干净也安全,把纱布放在敞口的玻璃器皿上,等一会把葡萄汁过滤一下。
11、纱布过滤的速度会比较慢一些,需要耐心的等待一下。
过滤完的葡萄汁其实已经能闻到浓郁的酒味,在这种情况下需要继续给它放置一旁继续静置10几天的时间,继续给它过滤一下。
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