益生菌与衰老

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　　微生态学研究表明：肠道有害物质是加快皮肤衰老的真正原因。婴儿肠道内的有益菌占绝对优势，有害菌极少，只占肠道总菌量的5%以下。所以这也是婴儿的皮肤不粗糙、不生粉刺、润滑而有弹性的重要原因之一。但随着年龄的增加以及生活习惯、生活环境的变化，肠道中的有益菌逐渐减少，而各种有害菌不断增加，有害物质也随之增加，人的皮肤会逐渐失去弹性和光泽，变得晦暗粗糙，所以成人皮肤没法跟婴儿比。

　　因此，肠道和皮肤的老化有密切的关系,当肠道内菌群平衡遭到破坏，有害菌群增加，其产生的有毒有害物质经血液散布到全身，就会引起皮肤问题，如皮肤无光泽，粉刺、疙瘩、粗糙等；而节食、便秘、肠道易激症等等都会引起肠道老化，导致皮肤问题。而补充益生菌，可帮助体内毒素尽快彻底的排出，所以皮肤问题也会大大减少

　　衰老与腐败菌

　　遗传和环境因素会影响健康老化，饮食和肠道菌群也在衰老过程中起着重要作用。衰老与肠道菌群的变化有关，而这些变化往往与胃肠道和饮食模式的变化以及认知和免疫功能下降有关，最终导致衰弱。因此，饮食模式有助于恢复老年人的肠道菌群，从而延长个体的健康寿命和减少衰弱。

　　老年人的肠道菌群表现为细菌多样性较低、优势物种发生变化、有益共生菌减少、兼性厌氧菌增多以及短链脂肪酸的产生明显减少。具体来说，厚壁菌门细菌（梭菌簇XIVa、普氏栖粪杆菌、双歧杆菌）的水平显著下降，而变形菌门细菌水平升高。同样，一些研究也报道在生命后期，乳酸杆菌的水平也明显下降。