京都有哪些美食，京都美食攻略

易大师

　　京都有着最美丽的风景，京都也有着最美味的食物，在京都，街头巷尾到处都隐藏着绝世美味，而且价格也是非常平民，虽然京都平时吃饭很贵，但是只要你勇于发现那些小而美的平价美味，你在京都就可以吃到最正宗又实惠的美食，京都料理不同于其他城市的料理，独具风格，京都料理也是由皇宫料理、寺院料理和怀石料理发展而来的，总之每一种都是不能错过的美食，下面小编就带大家来领略一下京都的那些美食。

　　怀石料理
　　怀石料理来自寺院料理，怀石的意思是僧人在打坐的时候，在肚子上放上一块暖石来压抑住饥饿感，怀石料理的风格也是比较有禅意，料理的理念也是出自日本的茶道，料理做法和搭配非常的讲究，精致到了极点，食物的新鲜度、自然度有非常高的要求，甚至对盛食物的器皿、切食物时的刀工，以及庭园风格的搭配，都是非要有讲究，所以怀石料理也是日本料理的代表之作，每道菜颜色都是非常丰富，视觉上会给人很大的冲击感，视觉享受了，味觉自然也是更享受，可以说是日本料理的极致体验了。

　　怀石料理因为极其复杂的要求，所以也成了高级日本料理的代表，许多来京都旅游的人，都想体验一下这日本传统的美味，尤其是在一些老店里，才能品味出其中的味道。从进入庭院开始，每一处的风景就让你进入了状态，料理呈上来之后，与庭院的景色也相映成趣，一边欣赏着庭院美景，一边品尝着怀石料理，这样才能说是最正宗最地道的怀石料理。

　　荞麦面
　　说起日本美食，除了闻名世界的寿司，其次就是日本的面食了，日本拉面不是日本面食的统称，日本面食分为三大类：乌冬面、拉面和荞麦面，而荞麦面才算是真正的日本传统面食，日本的拉面其实还是源于中国的，只不过是改良后的中国拉面，变身成了日本拉面，而乌冬面就比较粗一些，而且软一些，日本的这些面食都喜欢用牛肉、海鲜等食材来搭配，非常有日本的风味。

　　荞麦面是日本的传统面食，在京都也是非常常见，荞麦面作为主食，一般还会搭配些其他的配菜一起来食用，口味比较清淡，京都最出名的荞麦面就要属鲱鱼荞麦面了，在汤汁里加入煮沸的鲱鱼，味道特别的鲜美，受到很多人的喜爱，在京都还有一条拉面小街，这里有各种各样的拉面，多种口味可以选择，来到京都一定要尝一尝荞麦面。

　　汤豆腐
　　在日本，豆腐也是国民最喜爱吃的食物，几乎在每道料理，每餐饭中都能看到豆腐的身影，而且日本还有专门的豆腐宴，不管是卤豆腐，还是清水煮豆腐，还是其他吃法，豆腐在日本人心里也是有很高的地方，汤豆腐是来到京都必尝的一道美食。汤豆腐味道非常鲜美，豆腐用高温熬煮，里面加入浓郁的黄豆香豆腐，小火慢炖中，豆腐变得更加爽滑鲜嫩，汤底也更加醇香，不管是吃还是喝，都是绝佳口感。
　　品尝汤豆腐一定是要在冬季的时候，当整个京都铺上一层雪，坐在屋里看着窗外的风景，品尝着暖暖的汤豆腐，非常的惬意，也是再舒适不过的体验了。许多的文人墨客，也喜欢在这种时候开始创作，或是提笔书画，或者吟诗作对，非常风雅有趣。

　　京都抹茶
　　抹茶的原产地就是京都，来到京都怎么能不尝一尝最正宗的日式点心呢，京都的抹茶可是闻名世界的，宇治更是世界抹茶最出名的产品，在宇治你还可以体验到制作抹茶的美妙，抹茶虽然有一点点苦涩，但是搭配上红小豆、芸豆蓉、糯米粉和葛粉调制出来的甜品，不仅视觉上很享受，味觉上也是非常的惊艳，尤其是女孩子们最喜欢吃的，如果京都的抹茶还出现了许多的新式搭配，非常值得一试。

　　京都的美食就如同它的气质一样，韵味悠长，让你吃过之后久久难以忘怀，来京都，最主要吃的还是各种传统的料理，才能体验到其中的意味，一边赏美景，一边品美食，这才是在京都游玩的正确打开方式，而且京都的美食各个都会让你记住它，所以不要心疼自己的荷包了，来了京都就好好享受一下美食盛宴吧！更多的京都旅游攻略，可以上第六感旅游网上进行查看。
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