冬天种植菠菜，做好这些事情以种出优质蔬菜

浪浪沙

菠菜是最耐寒的一种绿叶蔬菜，能长期耐受0摄氏度以下的低温，但它不耐热，在25摄氏度及以上时，就会生长不良，长日照环境下，还会抽薹开花；比较适合生长在低温短日照环境下，可形成优质的产品。菠菜的营养丰富，是人们非常喜爱的一种蔬菜，而种植越冬菠菜，可供应早春市场，农业b2b有不错的经济效益。



选种、选时

越冬菠菜根据需求可选择晚熟，耐寒的品种为佳。播种时间，可根据需要而定；一般供应春节市场的，可在9月下旬至10月上旬左右播种；供应春季市场的可再少推迟些时日播种。一般幼苗在冬前长出4-5片真叶后，就可以安全越冬了。

整地、播种

菠菜适合生长在沙壤土、肥沃的土壤中，冬季生长期较长，所以对基肥要求较多，以此来满足较好的长势，符合越冬的需要。我们可每亩施优质有机肥4000公斤左右，然后均匀撒施，深耕耙细、整平，准备播种。

菠菜种子特殊，播前需要进行浸泡，可用45个小时的温水浸泡12小时捞起，沥干水后播种即可。播种时要保证土壤足墒，湿润，保证发芽率和齐苗。


播种方式可采用条播或撒播，播后覆2厘米左右的细土。对于条播的，也可播种后在行间再浇水，保证出苗率。

田间管理

出苗后根据需要进行浇水，以土壤湿润即可。2-3片叶时，要间苗一次，株距保持在3-5厘米左右，冬前根据长势可酌情浇水、施肥、中耕，保证菠菜幼苗的长势；3-4片真叶时，适当中耕控水，促进根系生长。

越冬前可根据土壤含水量，适时浇一次越冬水，越冬水应在土壤白天化冻，晚上上冻时浇灌，浇水量不宜过大，以和前墒接着为佳！。

越冬期间，对温度特别低的地方，应选用有机肥覆盖的方式越冬；春季返青后，要及时浇返青水，促进生长和防止蚜虫滋生。采收菠菜，可根据市场需要和长势进行。

夏季栽种菠菜，方式基本上一样，只不过应选择耐高温，耐抽薹的品种为好；另外，还要做好防止温度过高，做好遮阳，通风，浇水降温等管理工作。
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