记住这些知识点，咖啡分类常识

小钢炮

你应该知道，旧街场白咖啡价格的基础知识

罗马意式咖啡 Espresso Romano

通常一份一份意式咖啡旁边会摆上一片柠檬。

美式咖啡 Americano 把1到2份意式咖啡加水稀释，就成了美式咖啡，也叫做黑咖啡。

咖啡拿铁 Coffee latte 在意式咖啡里面加上牛奶，latte在意大利语中意为“牛奶”意思。

平白咖啡 Flat white 少加一点奶，更可以体现咖啡本味。

欧蕾咖啡 Coffee au lait 使用黑咖啡加奶制成，“au lait”在法语意为“和奶”。

维也纳咖啡 Viennese coffee 在旋转着的咖啡上挤上鲜奶油，然后淋上巧克力糖浆，再点缀上七彩米，最后提供糖包服务。

摩卡咖啡 Coffee Mocha 在意式咖啡里加上奶，奶泡，巧克力碎屑。（milk、milk foam 、chocolate chips）。

玛奇朵 Macchiato 在意式咖啡加上一层奶泡，注意使用玻璃杯。

焦糖玛奇朵 Caramel macchiato 在玛奇朵上面加焦糖拿铁玛奇朵 在浓缩咖啡的最底部倒下了牛奶。

可塔朵 Cortado 迷你版的玛奇朵。

阿芙佳朵Affogato 在意大利语中意为“淹没”。一份意式咖啡加上一份冰激凌，各自分开包装，吃的时候才把热腾腾的意式咖啡倒在冰激凌上。注意，冰激凌通常装在一个小玻璃杯中，而意式咖啡装在一个带小嘴的陶瓷杯中。

通常与此搭配的三种口味冰激凌

香草Vanilla 摩卡Mocha 薄荷Peppermint

弗雷朵 Coffee Freddo 即冰咖啡Iced coffee ，冰镇的甜意式咖啡，加冰，长玻璃杯。

世界上知名咖啡豆

蓝山咖啡：产自牙买加，香味浓郁、均衡，有持久的水果味，是世界上最贵的咖啡。

哥伦比亚咖啡：世界上优质咖啡的最大生产国，具有丝一般柔滑的口感。均衡度最好的咖啡，麦德林地区的咖啡质量最佳。

印度尼西亚咖啡：印度尼西亚咖啡味道浓，口味香醇，酸度好。

哥斯达黎加咖啡：酸味突出。

巴西咖啡：最大的咖啡生产地，占全球的三分之一，种类多，廉价，山多斯咖啡最出名。

夏威夷可纳咖啡：产于夏威夷西南海岸kona，带有葡萄酒的酸味，非常特殊。

也门摩卡咖啡：颗粒小，酸度高，带一点巧克力味。