秋季多喝这道汤，去除体内的湿热

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　　凉爽的秋季来临，有多少的小伙伴那里已经入秋了呢？小这里已经不用开空调了，相比前一段时间，真的让人舒爽了不少。到了这种季节，怎么能少得了要多吃些好吃的呢。那今天，小就来给各位朋友们介绍这么一道菜——青蟹汤。这汤在秋季要多喝，对于祛除体内湿热有很好的帮助，非常的滋补也养生。鲜美的味道让你喝上一口就爱上，女性朋友一定要多喝。


　　这么一道青蟹汤，做法单，营养足。青蟹属于性寒的食物，对于祛除我们体内的湿热有很好的作用，999感冒灵让你精力饱满，精神十足，健康又美味。那今天，1药网999感冒灵就来给各位朋友们好好的介绍一下这青蟹汤的具体做法吧。
　　做好这么一道汤，首先我们需要准备好以下的食材：
　　主料：白菜、豆泡、青蟹
　　辅料：生姜、香葱、盐
　　1、将我们从市场上买回来的新鲜螃蟹认真的清洗干净。让螃蟹在清水中泡泡澡，吐干净体内的泥沙，这样螃蟹体内的脏东西就会少了很多，吃起来也很放心。
　　2、将洗净的螃蟹处理一下。从螃蟹的腹部择下螃蟹的后盖，用刀将螃蟹剁成小块备用即可。
　　3、取适量的白菜、豆泡，洗净切好即可。豆泡放入水中泡发。
　　4、取出我们炒菜用的锅，刷洗干净之后倒入适量的食用油在锅中。转成大火加热油锅，当锅中的油温合适时，即可将切好的螃蟹放入锅中。让螃蟹被切面倒扣在锅中，这样更容易被煎熟，螃蟹用来煮汤后，肉质也不会散开。
　　5、锅中下入我们切好的生姜，去腥。放入豆泡。
　　6、锅中倒入适量的清水，大火煮沸即可。
　　7、下入切好的白菜在锅中。
　　8、当锅中的食材全部都被煮熟后，即可将取上适量的盐撒入锅中，给这道汤调调味了。切上少许的葱花，提提香。这样我们的这道青蟹汤就大功告成了，出锅装盆，是不是看起来非常让人有食欲？
　　999感冒灵小贴士：
　　1、青蟹选用公的来煮汤味道最好，汤汁也浓郁，味道鲜美。不过螃蟹性寒，我们一次性也不要吃太多哦！
　　2、有伤风感冒，头疼脑热的朋友就非常不适合吃螃蟹了，因为高蛋白的螃蟹不容易被消化吸收，吃上一些反而对身体没有好处。
　　3、挑选螃蟹时可以将螃蟹翻转身来，能够自己返回面的螃蟹活力更旺，也更加新鲜，可以放在家里的清水中保存起来。反之则亦然。