印度蒙达奇拉食谱和旺达瓦达食谱

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蒙达奇拉食谱

Moong dal chilla是一种简单的食谱，它是由剁碎的Moong dal，洋葱和西红柿制成的面糊。 虽然很容易使这些moong dal cheela味道很棒。

配料：
1杯洗净的水洗后，去皮的绿色克减少（dhuli moong dal）
1个绿色辣椒
1个洋葱（切碎）
1个西红柿（切碎）
1汤匙香菜叶（切碎）
1英寸生姜
红辣椒粉
盐调味
油（制作辣椒）
如何制作moong dal chilla：
洗净并浸泡2个小时。
沥干dal并与绿色辣椒和姜一起研磨。
加少量水以保持浇注的一致性。 打得好
将盐，香菜叶，洋葱，番茄和红辣椒粉加到面糊中，搅拌均匀。
加热烤架。 撒上少许油，然后像糊涂一样撒上面糊，并用少量油从两侧将其油炸。
与酱一起热食。

旺达瓦达食谱

Moong dal vada是用磨碎的绿色dal制成的，做成面糊，然后油炸成vada。 Moong daal vadas配上绿色的酸辣酱。

蒙达瓦达

蒙达瓦达

配料：
300克Moong Dal
25克切碎的香菜
5克小茴香籽
1八角茴香
8 – 9切碎的绿色辣椒
50克洋葱
盐调味
油炒
如何制作Moong dal Vada：
将Moong dal浸入水中几个小时。
正确研磨以形成光滑的糊状物。
将其与切碎的洋葱，辣椒，木瓜和小茴香种子混合。
检查盐调味料和炸至金黄色。
服务与绿酸辣酱。
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