印度梅西香菜煎饼食谱的制作方法

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印度梅西香菜煎饼食谱

印度梅西香菜煎饼

Methi Parantha食谱
梅西香菜的成分：
2杯小麦粉（Atta）
2杯Methi叶子
1/2茶匙红冷粉
根据口味加盐
油/黄油炒
如何制作蛋黄酱
清洁梅叶并洗净，放在一旁，使所有水分流失。
在碗里混合所有东西。 用少量的水加水制成面团，然后将面团静置。
预热平板炉（塔瓦）。
取小球形的面团，揉成浓厚的烤肉，像其他parantha一样在塔瓦上煮。
转动它，在低火上撒些油或黄油和浅炸。 再次将其旋转，并在另一侧涂抹黄油/油。 煮至金黄色。
与自制黄油一起食用，即可食用。
注意：如果需要，可以使用剩余的methi ki sabji。 请遵循相同的步骤。


MISSI ROTI RECIPE

配料：
1杯全麦面粉（atta）
1/2杯克面粉（Beasn）
1/2茶匙萨布特Dhania（香菜籽）
1/2茶匙阿j因
1/4茶匙杰拉粉
1/4茶匙Garam Masala
1 – 2茶匙胡芦巴叶（kasoori methi）
1/2茶匙红辣椒粉
1/2茶匙盐
1个绿辣椒
1汤匙切碎的香菜叶
少量小苏打
1/4茶匙姜黄粉
2汤匙油
揉水
如何制作Missi Roti：
混合小麦粉，面粉，盐，辣椒粉，姜黄粉，阿育王，jeera粉，corainder种子，garam masala，苏打粉，切碎的绿色寒冷，切碎的corainder叶子和压碎的kasoori methi。拌匀
现在添加油并将其擦入面粉。慢慢一点一点地加水，使面团变软，并用湿布覆盖30分钟。
再次揉成面团，做成小球。
滚成比平常略厚的薄饼。将腰带（塔瓦）预热，然后在有或没有油的情况下煮米西罗蒂。
在上菜之前将其切成两半并在上面涂些黄油。搭配泡菜和豆腐一起上桌。
注意：

也可以在烤箱或唐杜里煮熟。
不用tawa，您也可以在家里的tandoor中烘烤它们。
变型：您还可以添加新鲜的梅西叶，而不是干梅西，磨碎的生姜，甚至切碎的洋葱。
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