澳洲华人选择在家做饭，猪肉价格下降明显

清风月

澳洲华人选择在家做饭，猪肉价格下降明显

    数据显示，猪肉批发价格每公斤下跌了30澳分（约5％）。其中，用于中餐烹饪的切肉价格下跌幅度更大。以五花肉（collar）为例，每公斤价格下跌了50澳分，跌至6澳元以下。

    之前，非洲猪瘟期间猪肉价格出现大幅飙升，几乎翻倍，而眼下的光景却截然相反。

    澳大利亚猪肉有限公司（Australia Pork Limited）营销总经理彼得海登（Peter Hayden）表示，虽然疫情期间人们减少外出是正确的，但对生猪养殖企业却造成了可怕的后果。

    他说：“如果餐厅（尤其是中餐厅）的订购量继续下降，那么生猪养殖商将举步维艰。

    目前，新冠病毒成为了最不确定因素。更令人担忧的是，谁都不知道这场疫情会持续多久，造成的冲击到底有多严重。

    彼得说道：“对于每个生猪养殖商而言，眼下都是一个非常沮丧的时刻。”

    “我们正在与酒店和餐饮业的一些专家进行交谈，他们估计行业每天的收入损失超过100万澳元。”