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1.冷链物流设施建设
科创园区冷链物流基础设施建设包括两种形式。一种是一般物流基础设施,指在所有物流活动都可以使用的基础设施,包括分散在不同地区的货物堆场,港口作业场地及其他基础设施,以及铁路、水运、航空、高速公路和管道运输等物流流通方式的基础设施建设。第二种是特殊的冷链物流设备建设,特殊的冷链物流基础设施建设也是冷链物流功能网络的重要组成部分。冷库设备主要是指冷库。冷库建设应避免冷库分布不平衡,冷库种类单一,冷库结构设计不合理等问题。冷库建设应根据实际具体需求进行选址,分析及预测,充分考虑库存品种和规模,保证服务质量的同时降低成本,使收益最大化的目标得以实现。
2.冷链物流信息平台构建
现代物流业的高速发展离不开完善的物流信息平台建设。一个完善的冷链物流信息平台可以为公司带来充足的利益。冷链物流信息平台建设需要我们利用先进的信息技术,包括互联网络技术、计算机数据处理技术以及数据分析通信技术等。一般性的冷链物流数据会在信息平台内进行数据整合,信息处理以及需求预测,冷链物流信息的有效利用,可以提升效率,并降低整体成本,使企业盈利成为可能。
3.冷链物流的技术支持
以沃尔玛为例,沃尔玛的生鲜配送中心仅仅是个仓库或者物流中转站那么简单,他们在全国设立了9个生鲜配送中心,取了个洋气又专业的名字叫FDC(FreshDistributionCenter)。每个FDC都配有快速检测实验室和专业检测人员。所有通过生鲜配送中心配送的果蔬要进行农药残留检测,冻品要进行含冰量检测,禽畜肉类要收取《动物检验检疫合格证》。冷链运输,生鲜配送中心看包装、查标签、验外观收货,实验室检测,过关的继续冷链运输到门店,门店入库,上架售卖,全程不能脱离冷链30分钟,各环节温度都有监控且有记录存档。这个高标准的鲜食供应链体系,使用先进的物流系统,高效地完成商品配送。冷链物流技术平台是企业为冷链物流提供先进科学技术的平台。中国冷链物流的发展相对滞后,先进技术的掌握和运用还远远不够。因此,建立中国冷链物流先进技术平台,可以进一步拓宽企业的视野,加快引进和使用先进技术,进一步加快冷链物流体系的建立。
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