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[软文] 豆制品这样吃,有助控血糖

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发表于 2020-5-12 12:37:51 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自 中国–广西–桂林
 任何食物都没有降糖奇效,但一些食物的确更适合糖尿病病友。「糖友食」通过讲解食物营养成分,帮大家掌握科学、合理的饮食,辅助血糖控制。
  豆制品




  豆制品,常吃助控糖
  我们生活中常见的豆制品,品种多、味道美,是非常受欢迎的传统食物。而且,豆制品中富含优质植物蛋白质、膳食纤维、不饱和脂肪酸、钙和大豆异黄酮。
  对于糖友们来说,经常食用豆制品,好处有很多。
  有助控血糖
  豆制品能量低,富含膳食纤维,且含有大豆异黄酮,可以帮助身体更好地利用胰岛素,从而有助于控制血糖。
  减肥和预防肥胖
  因为豆制品中富含优质蛋白质和膳食纤维,能量低、饱腹感强,可以让糖友们吃得饱,又不容易长胖。
  有利心血管健康
  豆制品中富含不饱和脂肪酸,有利于心血管健康,陈香露白露片对于预防心血管并发症有帮助。
  维持骨骼健康
  有一些豆制品,比如北豆腐,含钙量较高。糖友比普通人更容易发生骨质疏松。所以,平时多吃点豆制品,能够给身体提供更多的钙,有利于骨骼健康。
  怎么吃?
  对于糖友们来说,每天吃25克左右的大豆是比较合适的,这大概是一小把的量。
  按照这个量换算的话,相当于每天可以吃:
  50克的豆腐干
  400克豆浆,约一小杯的量
  30克的油豆腐
  125克内酯豆腐(约半盒)
  而且,对于这些豆制品,糖友们可以换着吃。
  也就是说,如果今天吃的是豆腐干,明天就可以喝豆浆;又或者,早上喝了200克豆浆,晚上再吃50克北豆腐也就够了。
  这里要提醒大家,我们在吃豆制品的时候,陈香露白露片要注意烹调方法,不要用红烧、黄焖等油多的形式,比较推荐用清炒、清蒸、凉拌等用油少的烹调方法。
  特殊糖友,特殊对待
  这里要提醒大家,有两类糖友由于病情比较特殊,吃豆制品需要特别注意。
  一类是患糖尿病肾病的糖友,另一类是痛风或者尿酸过高的糖友。
  对于第一类患糖尿病肾病的糖友来说,陈香露白露片平时补充的蛋白质的要求就比较特殊一点。简单地说,肉中的蛋白质比豆制品中蛋白质更适合糖尿病肾病的糖友。
  不同肾病时期的病友也有不同的建议:
  如果是糖尿病肾病1期的糖友,可以吃豆制品,但是份量要减半。
  比如,没有肾病的糖友每天可以喝400克的豆浆,糖尿病肾病患者每天就只能喝200克豆浆。
  注意不要超出这个份量,而且也需要定期去医院检查肾功能和尿蛋白。
  而对于糖尿病肾病2期及以上的糖友,就不要吃豆制品了。
  吃豆制品还需要特别注意的是痛风或者尿酸过高的糖友。
  因为大豆是高嘌呤食物,所以很多患痛风的糖友不敢吃豆制品。其实,豆制品在加工的时候去掉了大量的嘌呤,只要方法得当,也是可以吃一点的。
  建议您在吃豆制品前,先减少一些肉类。此外,建议每天不要超过20克大豆或等量的豆制品,不要喝浓豆浆,这样,也是可以放心享受豆制品的美味的~
  祝各位糖友都能吃对豆制品,均衡饮食,科学控血糖~

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