|
饮食控制是治疗糖尿病的五驾马车之一,对糖尿病人的重要性不言而喻。1药网指出,饮食合理可以调节代谢的紊乱,让血糖比较稳定。糖尿病病人的一日三餐应该精打细算,不能摄入过量,连吃水果也有讲究。此外,低血糖在很多情况下都可以发生,比如喝酒也会引起低血糖。
糖尿病的饮食需要精打细算
得了糖尿病,怎么吃?首先要确定每个月饮食的总量,第二算出每日饮食的标准份量,第三要合理分配好一日三餐。这需要算出标准体重。标准体重(kg)=身高(cm)-105,凡是超过标准体重10%者为偏重,超过20%以上者为肥胖;低于标准体重10%者为偏瘦,低于20%以上者为消瘦。治愈能量的需求,根据活动强度和肥胖程度来算。
日常食物通常分为四大类,包含谷薯类、肉蛋类、蔬果类、油脂类,同类食物可以互换,非同类食物就不能互换。半两米相当于二两的土豆,蔬菜500克算是一份,胡萝卜吃四两就可以了。要注意坚果类,其实能量很高,15粒的花生米能量达到90热卡。
糖尿病病人适合用蒸、煮、凉、拌的烹调方法,少用煎炸方法。因为煎炸用油量大,复方硼砂含漱液能量高,而糖尿病饮食应该少盐少油。
糖尿病吃水果有讲究
糖尿病病人不能像普通人一样,想什么时候吃水果就什么时候吃。通常来说,复方硼砂含漱液空腹血糖,早晨测量值7.8毫摩尔每升,或者餐后两小时血糖小于10毫摩尔每升,并且糖化血红蛋白要小于7.5,才能吃水果。
吃水果的时间,一般早上9点到10点、下午3点到4点,或者晚上临睡前吃比较合适。
水果种类丰富,含糖量有低、中、高之分。荔枝、龙眼等水果含量很高,不宜食用;含糖量低的水果有石榴、草莓等进行选择,中等含糖的有苹果、桃子、橙子等。
饮酒也会造成低血糖
工作应酬、节日欢聚,难免会喝酒。糖尿病病人一定要注意预防喝酒引起低血糖。
为什么喝酒也会引起低血糖?这是因为空腹时血糖浓度的维持主要依赖于肝糖原的降解或糖异生(使其他非糖物质,如蛋白质、脂肪等,转变为葡萄糖)。酒水中含有乙醇,当乙醇通过肝脏代谢之后变为乙醛,同时乙醇进入肝脏后会抑制肝糖原的分解,有协同降糖药的作用,尤其空腹喝酒,容易产生低血糖。
酒后低血糖症状与人的醉态非常相似,很容易被误认为是醉酒反应。对于糖尿病病人来说,不要空腹喝酒,不要大量喝酒,也不选择高度白酒。如果喝酒后出现心悸、多汗、低体温、脉快有力、昏迷等症状,要考虑酒后低血糖的可能,及时补充糖分,及时就医。
|
|