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随着我国居民可支配收入越来越高,以及大众对于外出旅行的需求日益强烈,国内连锁酒店行业进入发展快车道。当前虽然因受疫情影响,不少城市的酒店行业遇到一定“震荡”,但从长期来看,酒店行业的发展前景不可限量。汉庭酒店是我国连锁酒店品牌中比较知名的一个,很多有志于投资酒店的创业人群,都会将加盟汉庭酒店作为首选。
投资汉庭酒店赚钱吗?此前有数据统计,除去一二线城市有良好的盈利能力外,汉庭酒店在消费能力跃升的四五线县城,单间收益平均在200元/晚左右,至250元/晚已为行业顶峰,在此基础上不超两年就能回本。由此可见,投资汉庭酒店的赚钱能力还是毋庸置疑的。
我们知道,酒店运营是一个精细活,很多单店的盈利能力,在一定程度上就取决于其精细化运营的能力。那么,作为酒店加盟商,应当如何运营酒店,才能将利润最大化呢?下面为大家分享几条酒店运营的小技巧。
1.交叉培训员工,减少人力成本
作为汉庭酒店的加盟商,不妨考虑创新的交叉培训方式,对酒店不同部门的员工进行交叉培训。交叉培训所带来的效果就是每位员工都能“身兼数职”,灵活应变不同岗位的工作,从而提高了工作效率,更为酒店减少了人工成本的支出。
2.更新酒店可节省性设施
酒店最好的节约方式是采用可节省性设施。节能照明就是一个酒店可以更新、投资的公共设施,该投资能大量节省能耗。再举个例子,现在地毯已经不再是豪华酒店的象征,完全可以通过使用块毯、地板等,来节省地毯的清洁费用。
3.分析数据,控制酒店预算
历史数据是分析趋势的强大依据,酒店经营者不仅要能快速使用分析工具进行渐进式削减成本,还要根据历史数据采取行动。比如通过几个月内对数据的观察,发现每逢周末特价房最受欢迎,那么就应该在周末临近时加推特价房的数量,实现盈利最大化。
4.注意工资支出,控制工作环节
工资增长仍然是酒店目前所要面临的头号挑战,酒店可以将工作环节拆分,酒店根据定位只留下必留的岗位,将部分业务分包给专业公司打理,进行协作式酒店运行。
选择都存在风险,不管是加盟汉庭还是其他连锁酒店,要看清自己当下最需要什么,最合适什么,不论在哪个赛道创业,都必须懂得精细化运营,这才是盈利的王道。
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