这种蔬菜，测序深度体虚的肿瘤患者可以吃！

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　茭白是很多家庭餐桌上常见的一种水生蔬菜，它与莼菜、鲈鱼并称为“江南三大名菜”。不论是油焖茭白，还是茭白炒肉丝，其味道总是令人垂涎三尺。但是你知道吗？除了做菜，茭白也是我们身边的一味中药材。
　　茭白性寒，味甘；归肝、脾、肺经；具有解热毒、除烦渴、利二便的功效。
　　除此之外，测序深度肿瘤患者常吃茭白也大有脾益，让我们一起去视频里看看吧！
　　# 推荐食谱
　　茭白炒鸡丁
　　配料：
　　鸡腿2只，茭白3根，红椒、青椒各20克
　　做法：
　　1.茭白切丁，焯水
　　2.鸡腿去骨去皮，加料酒和油拌匀，再加少许盐和淀粉拌均匀腌制10分钟
　　3.热油锅，倒入鸡丁滑炒至变白盛出
　　4.再起油锅，将茭白丁煸炒干水分开始变金黄，倒入鸡丁，加酱油翻炒均匀， 最后加入青红椒丁，加盐调味炒匀即可