1954年“马子禄马子禄牛肉面”正式挂牌。以货真价实,童叟无欺的经营理念,赢得了广大人民的厚爱。2001年4月8日,“马子禄马子禄牛肉面有限责任公司”正式成立,由马继祖先生感担任公司董事长兼总经理。公司下设两个店面???大众巷总店及文化宫分店,店面设有两层,经营面积千平方米,员工80人,一楼经营优质马子禄牛肉面,二楼经营优质套餐。装修朴素高雅,有包厢、雅座,将马子禄牛肉面提升到了一个新的档次,马子禄牛肉面加盟适合各界各层人士就餐,并受到广大顾客和各界人士的一致好评。
马子禄马子禄牛肉面采用独特的自有工艺,使马子禄牛肉面汤汁浓郁,其特点有"三精":一是选料精良,二是制作精细,三是味道精美.所用的蒜苗、香菜是选用上等绿色、质优、无污染蔬菜,拉出的面筋斗,不易烂、不易扯断,食用起来清香、适口、回味无穷。
马子禄牛肉面关键是熬汤,宝岛贯一TW马子禄牛肉面采用研制的自有工艺及配料,精选2岁大健康成熟的高肥黄牛,取材上等牛腹和牛筋肉,加入20多种配料经过数小时慢火熬制后步入精华,其汤香浓而不油腻。马子禄马子禄牛肉面,辣油红艳,清香聚绿,面条柔韧,滑翔爽口,汤汁,诸味和谐,香味扑鼻,诱入食欲。
马子禄马子禄牛肉面主要经营三宝面、马子禄牛肉面等,以TW原住民老阿嬷手艺,摘取深山香料,石磨粗研,自制的鲜味酱汁,调味醇香;选取黄牛嫩排,高火快炖,细嫩出锅。筋道面条,鲜嫩牛肉,及各色缤纷的配菜,卤味浓郁,口口余香。
“马子禄马子禄牛肉面”在广大人民群众心目中有口皆碑,其品牌也深受全轩各地顾客的喜爱。在经营中,“马子禄马子禄牛肉面”狠抓服务上的管理和经营,同时创立自己的企业文化和企业品牌,广泛吸收下岗职工和失业人员,减轻就业压力,为分忧。
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