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[杂谈] 熟食先进的腌制和卤制技术,结合现代工艺,传统的老汤

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发表于 2020-12-20 18:29:18 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自 中国–广西

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  熟食是真正的美食与传统文化的充分结合。自身的创立与发展说明了餐饮业的前景与活力。绿色营养,健康美味的食品已成为餐桌上必不可少的,不管在大小超市旁边还是居民小区,随处可见卤菜熟食连锁学员店的红火景象。
  熟食先进的腌制和卤制技术,结合现代工艺,传统的老汤,加上制造的中药包,一方面有滋补的结果,另一方面也使香味更加浓郁。香而不腻,脆嫩爽口,令人“食之难忘其味,观之难忘其色”。



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