隔夜饭的神仙吃法—三文鱼咖喱炒饭

ningx***

　　早上看着蒸锅里的米饭就开始头疼，隔夜的米饭总免不了被蛋翻炒一番，但是蛋炒饭已经吃腻了呀，看着冰箱里的三文鱼，心生一计，它还可以和三文鱼搭配！（三文鱼是昨天刚从味库海鲜订的）

　　隔夜的剩米饭搭配上冰箱里的三文鱼，伙食档次瞬间提升了有木有！

　　主料：挪威三文鱼、米饭

　　辅料：柠檬片、咖喱块、西兰花、胡萝卜丁

　　调料：食盐、胡椒粉

　　做法：

　　步骤1腌制三文鱼：250g三文鱼挤上柠檬汁、半茶匙胡椒粉、半茶匙食盐，涂抹均匀腌制10分钟

　　步骤2煎三文鱼：锅中适量食用油，将三文鱼煎呈两面微焦，将三文鱼切碎后搁置备用。

　　步骤3炒蔬菜：将西兰花、胡萝卜丁放入锅中翻炒熟后盛出搁置备用。

　　步骤4炒咖喱饭：60g咖喱切块，锅中适量食用油，倒入咖喱块翻炒，片刻后倒入隔夜饭一起翻炒，让每一粒米饭都裹上咖喱的味道，然后放入之前炒熟的蔬菜、三文鱼一起翻炒出锅。