肃然起敬丁香鸡蛋灌饼散文

cslehe

#128235#将1块油盐搅拌好的面团放到烤锅上，“呲呲”声响中，面团渐渐鼓起来，用小铲子戳1个洞，倒入1只鸡蛋和些许葱末，继续油煎。面团有些发黄发焦，不1会儿，4周弥漫起诱人的沁香……
我1边等前去办事的爱人，1边饶有兴趣地看店主在**蛋灌饼。生意太好了，1只饼只需34分钟，等候购买的人1拨接1拨。
我平生第1次亲眼见到鸡蛋灌饼的制作，自然从未品味过。单看这进程，我判定这饼1定非常好吃。
“眼馋了吧。”爱人来了，推了我1把，“想吃吗？”
不但是眼馋了，我还想起了准备晚上要去看望的老爸老妈。
5年前，8105岁的老爸得了中风，老**腰椎越发严重。起初，我们兄弟几人商量，决定根据医嘱为2老提供饮食，可是后来发现他们不但病情没有明显好转，而且情绪更加低落。因而，大家构成共鸣，限制已没有实际意义，与其限制不如放开，尽可能保证想甚么就吃甚么。所以，但凡看到甚么好吃的，我就想起了他们。
“正好4点，到可以加餐的时候了。”爱人不由分辩，上前请店主做两个鸡蛋灌饼，还多要了两只塑料袋包好，装进我的电瓶车挡风被的口袋里，对我说：“我自己跑去上班，你只管捂紧保好温快快给爸妈送去。”
1刻钟工夫，我到了老爸老**家。
老爸倚着墙坐在床沿上，老妈坐在轮椅上。他们知道今天我会去，但想不到我带了鸡蛋灌饼。我快速打开包装，将第1个递到老爸手上。
“你怎样又带吃的了？”老爸先是不过意，马上眼睛1亮，“这是甚么呀？”
我告知他这是鸡蛋灌饼，还特地说了新奇的制作进程。
打开塑料袋，饼是用纸袋装的，为保证其中的火腿肠、生菜叶不散开，捏紧下口才方便食用。老爸中风后，身体右边偏瘫，只能用左手拿着饼。他低下头靠近饼用力闻了闻，然后1口咬下去，嚼了两下说：“好吃好吃。”
轮椅上的老妈眼睛直溜溜地看着我将饼递给老爸，看着老爸有滋有味的品味，脸上不由得显出了急切。
终究，我将第2袋打开了，老妈双手接过去，牢牢握住塑料袋，看都没看1眼就张大了嘴巴。
卧室里顿时安静了下来，只有他们发出的咀嚼蛋饼的声音。在我记忆里，这好像是他们吃食东西最为投入的1次。望着他们非常陶醉，我既感到幸福又感到心痛。
担心他们噎了，我问道：“要不要喝点水？”
老爸连连回答：“不用，不用。”
过了好久，埋头品味食品的他们好像意想到了我的存在，妈妈说：“这个饼……太大了，你……也……吃1半吧。”
鸡蛋灌饼确切份量不小。不过，老妈好像只是表面上说说而已，并没有1丝1毫要分1半给我的动作或表情。1点不夸大，此时此刻，我真的好想好想老妈分1半哪怕1块给我，让我再体验1回老爸老妈给儿子食品的感觉。
屋里又是1阵安静。
注视着他们吃得如此香甜，我的内心有如波涛翻滚，没法平静。我想起老爸老妈身体健康时为1家老小繁忙做饭菜的情形。每次全家集会，老爸老妈总是亲身筹办，他们的厨艺很高，菜肴品相味道俱佳。烧好了菜端上桌子，热火朝天的，每次都是站在桌旁看着我们吃，不停地说：“你们全吃下去了就说明我们做得好。”生怕吃得少，还时不时用筷子夹菜到大家的碗里。等大家都离席了，他们才有空闲坐下来吃些剩菜。自5年前老爸中风后，老**行动严重受限，大脑反应迟钝，只能靠着轮椅艰巨度日，我们再也没有机会品味到那深入在脑海里，回味在胃里的老爸老**味道了……
露出纸袋的鸡蛋灌饼全部吃了，不等我上前将手里的纸袋全部撕掉，老爸将最后1口都塞进了嘴里，不住地说：“好吃好吃，这下晚餐吃不下了。”
老妈看上去很是开心，附和着说：“有味有味，比……门口馄饨……好吃。”
啊呀，想不到老妈居然咬到包裹的塑料袋，我赶快说：“好了好了，下面的不用吃了。”可是，对我的喊叫她全然不予理会，仍然用力牢牢捉住塑料袋不让拿走，1连又咬了两3口，咂巴着嘴，嚼了几下咽了下去。
望着塑料袋上被咬破的洞和里面只剩下的片片屑屑，我的心酸楚不已。
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