美味的芝士焗土豆泥自制

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美味的芝士焗土豆泥自制
小土豆洗净，上锅蒸熟
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蒸熟的土豆去皮压成泥
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洋葱、烟肉切成小粒

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马苏里拉芝士擦成丝，所有材料如图准备好

锅中放适量油，中小火炒香洋葱和烟肉

转小火，加入土豆泥，加盐和现磨黑胡椒，翻拌均匀，盛出装入耐高温烤碗

表面洒满芝士，入预热200度的烤箱，烤约10分钟，芝士溶化，表面有金**焦点即可


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          土豆泥是西餐里的百搭，做法简单却是西餐里不可或缺的角色，可以搭配几乎所有的肉菜，甚至可以作为主食。
          这一款芝士焗土豆泥地位和做法跟咱们国人的炒饭有异曲同工之妙，简单美味又极具个性，喜欢什么就往里加什么，所以人人都爱。
           简单三步自制亦配菜亦主食的芝士焗土豆泥：第一步是蒸，土豆蒸熟压成泥。第二步是炒，搭配自己喜欢食材拌炒匀。第三步是焗，铺上厚厚的芝士，入烤箱焗至有金黄焦点即可。如果想更简单，前两步做完就可以直接开吃，好吃指数不亚于咱们的国饭哦。