手工自制玛德琳吧 很简单的哟

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手工自制玛德琳吧 很简单的哟
很喜欢玛德琳，做起来简单味道也好，之前见米菜叶老师的配方在面糊里加入榛果黄油，心想味道肯定会很不错，所以也尝试了次，果然蛋糕很香，也格外的松软。原来夏天做完玛德琳担心天热容易变坏，所以我总是习惯冷藏保存，这让蛋糕口感变得有些硬，不如室温保存的好，这款却不是，就算是冷藏后也依旧软软的，香气宜人，很适合加些水果或是坚果进去。
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做法：
黄油小火加热至焦**，并散发出果仁的香气（榛果黄油）
用纱布过滤
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白巧克力隔水加热至融解
蛋液加砂糖混合稍搅打
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加入白巧克力继续隔水加热搅打均匀
泡打粉和低粉提前混合两次后筛入蛋液中拌匀
加入榛果黄油混合均匀
倒入切丁的樱桃稍拌，冰箱冷藏1小时，烤前室温回温至流动状态
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挤入模具内，180度烤15分钟左右**烘烤时间仅供参考，具体时间依据各自烤箱而定。