张支云打造的支云酒性价比高吗

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　　身行一例，胜似千言，张支云老先生八十余年的酱香人生，便是对“大国匠魂”四个字最好的诠释。张支云用一生专一，换一世赞誉。张支云老先生，是中国酱酒历史的创造者，也是中国酱酒发展的见证者。张支云老先生是茅台酒厂第一任酒师，也是支云酒业的灵魂创始人。2017年93岁高龄却依旧精神矍铄的张支云再度出山打造家族品牌——支云酒，将毕生专研的酱酒酿造工艺和品控秘籍倾囊相授，带领家族继承人再创传世佳酿。

　　张支云老先生打造的支云酒应该是除了茅台（品牌在这不能比）之外，性价比最高的酱香型白酒，性价比在于货真价实！支云酒入口口感丰富，香味不错，入口腔后鲜明度，即爆冲度有但相对温柔，入肚后暖暖的，有那么点愉悦感，这点很重要。

　　随着酒业的发展，中国白酒需要新的品质表达方式和表达体系。张支云为了将传统的酿酒秘籍，更为了能够做出一款有品、有味、有情、有趣的酱香型白酒，支云酒业应运而生。

　　白酒传承之道就是坚守工艺，料必精，时必适，工必到，法必精。支云酒业自成立以来，一直以坚守酱香白酒的古法精酿为产品立足之本，九蒸八酵七取酒，师道古法，一丝不苟。秉承着独特的技艺和严谨的精神，支云酒业在2018年春节到来之际，推出第一款面向市场的产品——“支云·封坛酒”。

　　在原料层面，精选茅台镇本地产的完整的糯高粱，只有如此才经得起多次蒸煮。外地高粱一般取到第五次酒后就被榨干了，只有本地高粱能完成七次取酒。在技术层面，遵循酱香型白酒“三高”的特点，高温蒸煮、高温堆积发酵、高温制曲，既能有效地挥发了对人体健康有害的物质，又极大的保留了酒曲中微生物的品种和数量，在反复发酵的过程中自然生成大量的香味物质与前驱物质，也赋予了酱香白酒独特的天然香气。在品质层面，传承家族勾调秘籍，新酒入坛，盘勾存放，把不同轮次的基酒调在一起，以酒勾酒，在酒与酒之间取长补短，使酒体达到平衡与层次感，也使酒精度一直稳定在52°— 54°之间。

　　中国白酒的核心是“天人合一，天酿美酒”。智者先行，支云酒业也将不负“酱香泰斗”、“华氏传人”之华宠，用高品质的酱香型白酒，助你铭记生活的臻致时刻。