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从澳洲牛排、泰国山竹、智利车厘子,到仙居杨梅、赣南脐橙、阳澄湖大闸蟹……近年来,丰富多样的高品质生鲜食品通过冷链物流直达百姓餐桌。居民食品消费需求的加快升级、食品药品流通安全要求的日趋提高,让冷链物流行业迎来增长黄金期。当前,我国冷链物流行业发展现状如何?实现高质量发展还需做哪些努力?需求旺盛,业务猛增,社会资本高度关注。
之前国内冷链不够完善,许多优质农产品进不来、出不去。最近10年,国内冷链发展迅猛,让农产品跨境流通更加便利。如今国内消费者可与东南亚消费者“零时差”享用山竹、榴莲等热带水果,我国一些出口农产品可加工成半成品后销往海外,提升了附加值。
普洛斯物流公司经理表示由于需求陡然升温,引来社会资本高度关注,数据中心解决方案竞争者相继进入。这其中,有手握大量消费端资源的平台企业;有擅长商业地产运作、持有仓储资源的地产商;也有原本就有冷链需求并已涉足相关业务的食品、农产品企业。
温度控制,是冷链物流规范发展的前提和关键。过去,由于监控手段不到位,个别企业和货车司机可能会为了节约成本中途关掉冷机,造成“断链”。这些年物联网技术的发展成熟让温控变得更容易。
技术发展是冷链物流产业升级的重要动力。展望未来,无论是“冷”(环境控制)还是“链”(运输组织),都仍有不小升级空间,相关企业也一直在努力。一方面,让环境控制更精细更智能。产品越高端,物流就得越讲究,现在许多产品都有同样的高要求。未来的冷链车不能只有冷藏、冷冻两个温层,而需要更精细的分区。
另一方面,让运输组织更有力更高效。冷链物流涉及铁路、公路、水运、航空、邮政快递等多种运输方式,涵盖农村物流、干线运输、城市配送,以及物流仓储、装卸保管等多个业务环节和领域。未来,我们要充分依托各类市场主体的资源和优势,加强整合共享,提高冷链运输效率。 |
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