冷链物流行业短板多 智慧物流成降本利器

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　　物流成本高成为生鲜电商生存发展待解决的重要顽疾。除此之外，我国生鲜产品还存在集约化程度低、行业标准缺失等一系列瓶颈。
　　集约化程度低：是指生鲜产品供应不能像普通商品一样，智慧园区解决方案提供商实现流水线生产和形成稳定的流通渠道，大部分产品个性化程度高，受季节、产地、供应商经营状况影响较大；产品标准化程度低：不容易进行深加工和按品级分类，不利于市场开拓，成本损耗较大；行业标准化缺失：通常包括运输过程中操作和运作水平不一，生鲜电商难辨运输成本高低，物流承运商报价混乱、配送风险高等。
　　普洛斯经理表示我国物流技术装备业智能化程度、全程冷链的配套设备不完善。部分生鲜电商经营产品本身价值和附加值较低，易变质易损坏，在冷链条件不成熟的情况下，不宜成为盈利的目标产品。
　　同时，相比普货运输产品，生鲜普通产品有其固定渠道，那就是农贸市场、社区便利店、生鲜超市等，这些渠道早已渗透到社区腹地，极具便利性。所以，网购具有较高价值的生鲜商品更有价值。对于生鲜电商来说，若绕开成本困扰，获取高收益，将产品定位在本身价值和附加值都较高的高端层次，或许更明智。
　　在面对运输过程冷链断链的问题时，生鲜电商需要借助多技术手段解决。以速冻饺子为例，消费者在收到订单时，查看饺子是否被包装盒上的底纹印上了形状或痕迹，即可判断冷链运输过程断链与否。同样，冰激凌产品如有变形也说明有断链的可能。
　　当然，这些手段作为日常简单鉴别尚可，更为重要的是推广运输透明化管理，应用信息化监控手段。另外，企业可以借助物联网技术，实现对产品追本溯源，确保生鲜尤其果疏、奶制品等产品在所有环节，包括在加工、包装、物流环节都是安全的。
　　因此，选择高附加值产品批量经营，整合物流资源，推进冷链物流的智慧应用，将是生鲜电商成功路上不可逾越的阶段。智慧物流方案在降低成本，优化系统方面确可以起到关键作用，随着现代物流技术的日新月异，其必将成为破解成本之利器。