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1、有助延寿
哈佛大学的研讨人员在国际期刊《营养素》上发表了一项研讨,研讨纳入了6.7万余名女性以及2.6万余名男性的数据,经过20年的随访。
最终发现,相较于不吃核桃的受试者,高通量测序每周摄入1份的受试者总逝世率下降了6%;摄入2~4份可下降13%;摄入>5份则可下降14%。而每日添加0.5份的核桃,与总逝世危险下降9%、心血管疾病逝世危险下降14%相关。
2、进步男性生育力
加利福尼亚大学洛杉矶分校的研讨人员对117位西式饮食的男性进行分析后发现,接连12周每日摄入75g核桃,相较于不吃核桃的受试者,生育能力得到了显着改进,尤其是精子的形状与生机。
3、维护心脏
《美国心脏病学杂志》上发表的一项涉及634名受试者的研讨指出,核桃摄入与改进心脏健康、下降炎症危险相关。
4、下降心血管疾病危险
《营养学杂志》上刊登的研讨指出,核桃可促进肠道内有益菌类成长,关于维护肠道健康有协助,长期摄入还可必定程度下降心血管疾病危险。
三、吃核桃之前,这3点要了解清楚
适当的吃核桃可以给健康带来不少的优点,但吃核桃时也要留意,要学会正确的办法。
现开现吃
翻开核桃后会添加其与氧气接触的时机,简单让核桃发生氧化蜕变,所以一般建议现开先吃。特殊情况下,可以把核桃翻开后密封放入冰箱保存。
需留意,吃核桃最好不要去皮,核桃皮上含有多种酚类、黄酮类物质,具有很强的抗氧化作用。
每天2-3个正好
核桃虽好,但也要留意不能过量,膳食攻略推荐成年人每周坚果摄入量在50~70g为宜,换算一下每天大约在10g左右,也便是2~3个核桃。
核桃制品性价比低
市面上存在有许多核桃饮品,宣扬的都是一瓶顶几个核桃,但其实这些饮品都不能代替核桃,其在加工过程中不仅会让核桃营养素丢失,还会添加糖等,失去了吃核桃的初衷。
除了饮品外,也不建议盲目迷信核桃油。核桃油价格很高,相较于营养来看性价比不高。与其花高价买核桃油,还不如每天吃两个核桃。
关于核桃的传言有非常多,好的坏的都有,对此咱们要学会鉴别。日常可以适当的吃核桃,可给健康带来必定优点,但要留意操控好量。 |
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