构建三位一体农产品流通体系 利用冷链设施破解产销难题

ningxueqin

　　近年来，青岛加快推进农业供给侧结构性改革，农业发展方式向现代化、规模化、专业化、标准化进一步迈进。与此同时，青岛还加快构建起面向农产品生产、加工、销售的三位一体农产品流通体系，以智慧农业、以农产品加工项目赋能农业产业、以冷链设施破解产销难题、以现代化信息手段助力农产品产销打通线上线下两条线。

　　近些年青岛先后形成以蓝莓、茶叶为代表的15条十亿级特色产业链，以及农产品加工、畜牧业等2条千亿级农业产业链，与蔬菜、果品、畜禽、乳品、水产品等8条百亿级农业产业链，都是青岛在现代农业发展模式下交出的亮眼答卷。面向农产品流通由高增长转向高质量，如今青岛还将农业发展的落点指向构建起“产加销”三位一体的农产品流通体系，为农产品从田间地头进入商超与千家万户建起更为通畅的“桥梁”，推动农业产业增值增收。

　　首先，在农产品生产方面，近年来青岛加快引进培育高产优质农产品品种，辅以绿色防控、农牧循环等关键集成技术与“水肥一体化”智慧农业物联网技术，实现农业生产中的精准播种、精准施肥、闭环管理等等。

　　其次，在农产品加工方面，青岛加快在农产品优势产区打造胶州市胶北粮食加工示范园区、莱西市店埠农产品加工园等一批示范基地，并以胡萝卜速冻精深加工中心、“速冻蔬菜加工出口”项目、中央厨房项目、农产品综合性冷链物流中心项目等，以配套的自动化果蔬机械、中央厨房设备、净菜加工设备、速冻设备、冷藏保鲜设备设施等，协同推进农产品精深加工多元转化与产后保鲜水平的提升，使农产品附加值更高。

　　最后，在农产品销售方面，青岛在中央厨房生产模式与冷链运输的赋能下，推动预包装、预制果蔬及肉类等农产品在线上渠道与社区渠道形成传统销售业务的拓展，农产品销售网络形成线上线下互补，农产品从田间地头到消费者手中的“最先一公里”和“最后一公里”也得到更好地保障，产销水平稳步提升。

　　数据中心服务商普洛斯经理表示现代化的农产品流通体系在当下的农业产业发展中占据着重要地位。在“青岛样板”中，农产品生产、加工、销售三个端口的切入为我们展现了新技术、新工艺在农业产业发展中所发挥的作用，也提供了农产品流通体系构建中的可借鉴方案。随着我国农业发展进入高质量转型期，各地也应当不断强化技术在农业发展中的支撑作用。