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火锅源自成都,由霸王虾团队潜心研发数年后重磅推出,刚上线就收获了无数五星好评,不仅俘获了城北火锅爱好者们的心,还让不少吃货专程驱车前来~重庆火锅加盟的相关问题可以到网站了解下,我们是业内领域专业的平台,您如果有需要可以咨询,相信可以帮到您,值得您的信赖!
店内国潮风的装潢搭配上暖黄色的灯光,让人走进门就抛开一整天的烦忧,简直太巴适!
麻辣鲜香的秘制红油锅底,90%原料从成都空运而来,还原了老成都火锅麻辣鲜香、口味醇厚的风味~
随着热气升腾,阵阵香气飘散开来,每一口都是地道正宗的四川味道!
店内所有食材均为每日新鲜到店,经过了厨师团队的严苛筛选,现点现切,确保食客们品尝到的每一口都是最佳口感~
在霸霸火锅,光是牛肉就有超多选择,8秒鲜牛肉、麻辣牛肉、招牌筷子牛肉...让你一次性解锁牛肉的多种吃法!
8秒鲜牛肉
这款新鲜优质的牛肉,下到锅底中沸煮8秒钟即可提起品尝,让你充分感受到它细腻柔嫩的滋味!
麻辣鲜香的锅底,经牛肉肌理渗透其中,却并未掩盖其本味,每一块都超嫩超新鲜!
麻辣牛肉
独家秘制的麻辣牛肉,想必会是重口味星人的最爱~
每一片都裹上了厚厚的干辣椒面,充分腌制入味,最大程度地激发牛肉的口感!
由于有了辣椒面的加持,牛肉在下入红油锅底后,辣度倍增、后劲十足,带来200%的食辣快感~
招牌筷子牛肉
仿佛丝绸般“晾晒”在木架上的筷子牛肉,你是不是第一次见?
以筷尖轻轻夹起牛肉,在锅底中涮上一番,再蘸取油碟送入嘴里,感觉整个人都因这份美妙滋味而快乐起来~
筷子牛肉因其细长的造型而更易入味,锅底的麻、辣、香,不断地在唇齿间翻涌,令人欲罢不能!
霸霸家串牛肉
这款霸霸家串牛肉,也是不少锅粉的心头好!
精选上乘泡椒搭配新鲜牛肉,吃一串可get多重口感!
锅底的麻辣醇厚、泡椒的劲爽开胃、牛肉的紧致弹牙,在嘴中迸发、融合,一口一个,纵享绝妙滋味~
鲜切匙柄&鲜切吊龙
吃潮汕牛肉火锅时常点的匙柄和吊龙,在霸霸火锅也能解锁~下到红油锅底里,别有一番风味!
吊龙肉片上包含着脂肪和筋,香滑可口,鲜甜而弹牙。不但有油脂的迸发,也能感受到纯粹的软嫩,肉香久久都留在口腔里~
匙柄则宛若一片脉络分明的叶子般,每一块都色泽鲜红、纹理细腻。煮熟后蘸取油碟,入口只觉鲜辣爽利、韧劲十足!
雪花牛肉
花纹美貌、纹理细腻的雪花牛肉,被切成薄薄的大片,勾引着每一位食客肚子里的馋虫。
煮熟后的雪花牛肉虽柔嫩却不散,随着每一次的咀嚼,肉质在嘴中逐渐化开,吃完还留有淡淡余香~
除了必点的牛肉系列之外,霸霸火锅还有超多款独具特色的优质食材~
屠场鲜毛肚&鲜滑鸭血
每日从供货屠场新鲜送达的鲜毛肚,品质如何,一吃便知!
每一片毛肚都有手掌大小,份量很足,让你吃得过瘾~鲜美脆口之中又不失嚼劲,直叫人吃得满嘴流油,根本停不下来~
鲜滑鸭血可是店内每日限量供应的人气爆款,下到锅中煮至变色后就得赶紧捞出,口感比豆腐还要更Q弹嫩滑!
鸡肾宝&鲜兔腰
鸡肾宝、鲜兔腰这两款特色食材,大抵会是内脏星人的挚爱~不仅十分美味,营养也很丰富!
新鲜柔嫩的兔腰,具有滋补养颜的功效,秘制红油锅底恰到好处地去腥提鲜,让你一口惊艳~
鸡肾宝也十分天然、营养,沸煮后仍保持了其原本的鲜美口感,越嚼越香~
卤肥肠&卤鸡爪
霸霸火锅的卤味系列,也是到店的必点~将卤过后的食材再下到火锅里,越煮越入味!
经过卤制后,每一块肥肠都散发着卤水的淡淡香气,吃起来Q弹无比,咀嚼时还会爆汁,令人欲罢不能!
卤后的鸡爪依旧满满胶原蛋白,边吮吸着鸡爪,边慢慢剔骨、品尝其劲辣喷香的曼妙滋味,才是这道菜的正确打开方式~ |
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