发酵行业空气除菌选用方法-过滤除菌

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　　压缩空气是大规模好氧发酵中重要的原料。未经处理过的空气中含有水雾、油雾、铁锈、颗粒尘埃、细菌等多种杂质，为保证生产安全，符合用气要求，必须去除这些杂质。

　　除菌过滤在发酵罐空罐灭菌或培养基实罐灭菌后的降温过程也需要通入压缩空气，所有这些过程所通入的空气都应该是无菌的，否则容易引起杂菌污染，导致发酵失败。

　　空气过滤除菌是目前发酵工业中最擦爱用使用的空气除菌方法，它采用过滤介质（微孔膜折叠滤芯）对微尘和微生物进行拦截，从而达到除菌的目的。根据过滤除菌的机理不同，分为绝对过滤除菌和相对过滤除菌。所谓绝对过滤除曲足指过滤介质的孔径小于被过滤的微尘与微牛物等的粒径，当空气通过这类介质时，微尘与徽生物被截留于介质 上从而实现除菌的方法。而相对过滤除菌是指过滤介质的孔径大于被过滤微粒的粒径的过滤除菌方法。