德玛仕JB-20A厨师机表现如何？性能测评来了！

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德玛仕JB-20A厨师机表现如何？性能测评来了！看了一圈纠结了几天，英国的德国的美国的，日本的，最终还是选择了国货，拥有搅拌刀专利，底盘专利，静音专利，机器很稳定而且分贝很小很静音，颜值高看着顺眼，真材实料配件厚重做工精致，除了拌面出膜快还可以保温发酵，酸奶，米酒，超级喜欢，选对了！今天试用了一下才来评价的，活面很有劲，机器声音不大，一会就能和出理想的面团。大品牌值得信赖，售后服务有保障。这款和面机是我网购以来特别满意的一件电器，真正的解放双手，和面效果太好了，尤其是蒸馍，起面，全部搞定，最重要的是很好操作。对个别顾客说的难清理的问题我觉得还好，不锈钢材质不粘盆，偶尔粘点清理起来和我们以前的陶瓷盆一样的并不费力

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几年前就在关注厨师机了，一直到去年看到了kitchenaid，完全被它的美貌征服，又经过了几个月的深思熟虑，终于确定我要的就是这个牌子的厨师机。试做海绵蛋糕，常温全蛋打发，这是用手持电动打蛋器无法做到的，用厨师机，高速发达不到十分钟，全蛋液就打发好了，做出来的海绵蛋糕口感很细腻，既有戚风的软绵口感，又有海绵的强韧，很适合做裱花蛋糕坯。接下来再试试做曲奇和面包，彻底解放双手。

包装完好，开箱就知道是全新的货品！下单后两天到货！使用体验不错，用了两次了，第三次揉出了手套膜！总结了揉手套膜的关键，面团温度不能高，控制在28度以下！天气热我用低速2档搅拌成团，再开4档或者5档快速揉出筋来，放入冰箱冷藏10分钟！拿出来继续5档快揉，很快就出薄膜了，加入酵母和黄油快速揉面，一会就出现了几分钟就出了手套膜！感觉很好，希望等会出来的土司成功！

打开包装简直被惊艳到。看了好多个牌子，这个质感不是一般的机器能比拟的。不锈钢盆非常厚实，打开试了下声音不大，开到7档没有抖动的情况。机器大小合适，不占空间。还单独买了绞肉附件，安装简单。下一步准备我的健康美食之旅了?姐妹们下手吧！能用钱解决的咱干啥跟自己较劲。