环境DNA测序4种蔬菜是降血脂“高手”，可适量多吃

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　　环境DNA测序种蔬菜是降血脂“高手”，可适量多吃
　　1.黄豆
　　黄豆含有丰富的植物固醇。植物固醇进入人体后，在肠道与胆固醇竞争，可较多地被吸收，从而降低了人体对胆固醇的吸收。人体内的胆固醇过多时，会沉积在血管壁上，使血管变硬，管腔变窄。
　　甚至发生血管破裂或栓塞，导致卒中，大豆中的磷脂可使胆固醇软化，生成胆固醇醋。胆固醇醋不会沉积在血管壁上，从而起到降血脂作用。
　　2.胡萝卜
　　现代研究发现，胡萝卜中含有大量的生物钾，而钾这一物质进入机体的血液后。
　　可有效地溶解沉积在血管壁上的“胆固醇硬化斑块”，并将这些体内垃圾排出体外，最终达到降血脂和“清洁”血管的效果。
　　3.苹果
　　苹果当中含有丰富的果胶、纤维素以及维生素C，可以很好的起到降脂作用。苹果能够降低人体血液里面的低密度胆固醇，让对心血管有好处的高密度胆固醇的水平提高。
　　对于苹果来说，加热之后食用能够让天然抗氧化物质含量大幅度升高，对于降血脂可以起到更好的作用。
　　4.洋葱
　　洋葱中含有的物质能减低血液黏稠度，能够帮助患者体内降低和预防血栓的形成，因此在平时的生活中应该多吃这类食物。
　　切记不要大量暴饮暴食，这样对于身体伤害是很大，保持一个合理的饮食习惯对于身体是很有帮助的。