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发表于 2025-5-7 14:46:19
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来自 中国–广西–柳州–柳北区
在繁忙的都市里,工作日的午餐时段总能看到这样的景象:众多上班族和打工人纷纷走进“自助打餐”式的餐饮店。这些店铺门前常常排起长龙,热闹非凡。相比之下,一些传统餐馆却冷清了许多。这一变化背后的原因何在?原来,关键在于自选餐模式所提供的均衡营养与高性价比,正逐渐成为都市打工人的新宠。
作为中式快餐的领军者之一,老乡鸡一直深受打工人的喜爱。实惠的价格和高品质的菜品,以及优质的服务和舒适的用餐环境,让老乡鸡都成为了打工人聚餐和休息的首选之地。
随着市场的不断扩张和消费者需求的日益多样化,老乡鸡的版图也不断扩大。从一线城市到四线城市,从繁华商圈到社区街道,都能看到老乡鸡的身影。而且老乡鸡还从一二线城市拓展到三四线城市,形成一张紧密相连的餐饮服务网络。
品质至上:坚持用好料,老乡鸡的制胜之道
那么,是什么让老乡鸡能够在竞争激烈的市场中脱颖而出?答案就是:坚持用好料。
何谓坚持用好料?这不是一句口号,而是贯穿于老乡鸡从食材源头到成品端上餐桌的每一个环节。20多年来,老乡鸡始终坚守着对优质食材的追求,无论是养殖、屠宰、配送还是制作,都力求做到最好。
众所周知,老乡鸡在产品方面一直不断创新,力求将最好的产品带给消费者。如招牌产品“肥西老母鸡汤”,要做好一碗鸡汤,鸡是最重要的原材料。为了达到食品安全要求并保证稳定的货源供给,老乡鸡采用了二段式养殖的方式:先由农户养殖100天,再到老乡鸡自营养殖场养80天,由技术人员控制其饮食和防疫。
除了优质的鸡种和精心的养殖过程,老乡鸡还特别注重水的选择。老乡鸡选用农夫山泉炖鸡汤,进一步提升了鸡汤的品质。此外,老乡鸡还与金龙鱼、中粮、李锦记等一线品牌达成战略合作。选用最好的食材,已成为老乡鸡的供应链原则。这种对品质的执着追求,使得老乡鸡的产品在市场上具有极高的竞争力。
保质保量:产品创新,老乡鸡不忘初心
在产品方面,老乡鸡自创立以来,始终不忘初心。主打招牌菜肥西老母鸡汤,采用农夫山泉炖制,食材均来自一线品牌供应商深度合作,确保品质无忧。另外,还精选鸡肉、猪肉、牛肉及蔬菜、米面、水产品等优质原材料,精心烹制出葱油鸡、香辣鸡杂、竹笋蒸鸡翅、鸡汁辣鱼、鸡汤娃娃菜、梅菜扣肉、农家蒸蛋、凤爪蒸豆米等经典菜品,并辅以米饭、面食、粥品、饮料等多样选择。
凭借多年快餐行业经验和对市场数据的精准分析,老乡鸡在保持现有优势的同时不断追求创新,坚持“月月上新”,秉承“顾客至上、品质第一、实干创新”的价值观,致力于为消费者提供美味健康的中式快餐。每次的上新产品,都能深受消费者喜爱。餐厅设计透明化厨房,让烹饪过程一览无余,干净卫生看得见。坚持健康营养的中式烹饪方式出品,深受广大消费者的喜爱与认可。
老乡鸡品质至上的策略和不断创新的精神,不仅赢得了市场的广泛认可和消费者的不断好评,还持续巩固了其在打工人心中的首选地位。未来,我们有理由相信,老乡鸡将继续秉承“品质第一”的经营理念,不断创新和发展,为更多消费者带来美味可口的餐食和愉悦的用餐体验。
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