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简述下佳麦厨师机三周使用证实了内幕真相?

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发表于 2021-7-2 11:11:21 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自 中国–湖南–永州
简述下佳麦厨师机三周使用证实了内幕真相?因为想做面包,要和面和出手套膜,产品介绍说15分钟出手膜,试试看买来按照给我的视频,真的是在十五分钟内出了手膜!很赞!不过我家烤箱太小,面包做成了烂糊馒头块就不上图了。成功做成了蛋糕。很喜欢这个304桶的设计,第三张图特意拍的,冬天发面的时候上面盖上保鲜膜,底座放在热水盆里,加快发面!买来两三个星期了才过来评价,推荐买

关于佳麦厨师机好不好,消费者告您真相:https://bbs.piaoxian.net/forum-161-1.html 》》点击查看
佳麦厨师机优缺点质量内幕爆料:https://bbs.piaoxian.net/forum-162-1.html 》》点击查看


这个品牌一直是厨房中的主力,原来买过1台Bosch,现在做了工作室更希望提高下颜值,所以买了这一系列,去年买了1台白色,是打奶油和豆沙的神器,速度精准,今年又购进一台,一如既往喜欢,烘焙爱好者必选,这家店服务很到位,晒几张图,真要正儿八经的搞搞烘焙,选KA没错了



厨师机到货把我吓一跳,包装那么大,还以为是多大一件呢,还好并不占地方。材质很有分量,做工精致,使用方便,今天到货就做了馒头,刚开始用一档搅拌,干粉吸水后再打三档和面,以免干粉往上盖飞溅。和好面团后直接在面盆中发酵,面团发酵好后开高档位排气,几秒就好。直接切成小块,随便拢一拢就上屉。冷水开始蒸,做出的馒头气孔均匀,松软可口,关键是可以完全解放了双手,改天再试试面包。没用过其它品牌厨师机,噪音没法比较,至少比我的破壁机声音小多了。

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 楼主| 发表于 2021-7-2 11:11:22 | 显示全部楼层 来自 中国–湖南–永州
因为价格比其他家的便宜,对其宝贝的真实身份有些疑虑,收到后疑虑打消了,店家还送了个电子秤,二天使用下来感觉不错,主要是用来和面,在面粉与水的比例2:1的情况下,干粉的重量还是不要超过1千克,否则就会像第三张照片,东西越多,噪音越大。

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 楼主| 发表于 2021-7-2 11:11:23 | 显示全部楼层 来自 中国–湖南–永州
厨师机收到就迫不及待开箱了,好像期待已久的小伙伴突然来到我家里,满满的都是幸福。机器包装的非常细致,两层纸箱,所有的配件也都是在泡沫箱指定区域妥善的固定好的,一点磕碰都不会有。新机器简单摸索了一番,就开始了第一次使用,我做的这款面包配方,大约十五分钟就揉出了完美手套膜,可以看到指纹的那种(大家可以看图哦),搅拌桶和桨上面也不粘粉,强迫症表示非常治愈,做出来的面包组织细腻,口感软绵,好吃到泪流满面ಥ_ಥ,真的后悔买晚了!!还在犹豫的朋友,建议可以果断下手,买了绝不会后悔哦,现在是天天撸面包吃,反正再也不会累到双手啦!做包子馒头也是超方便的哦!

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 楼主| 发表于 2021-7-2 11:11:25 | 显示全部楼层 来自 中国–湖南–永州
太强大了!下了狠心才买的,毕竟不便宜。但物有所值,真正明白了解放双手的感觉而且最主要的是和用手揉面做出来的面包明显不一样,很松软,手艺分分钟就提升了!面包机很有份量,质感很棒!声音有一些的,可以接受。回来就做了土司和黄油卷,以前做一次面包累的够呛,现在完全不觉得累只要孩子想吃就做!女儿都说这个买的值!我只想着能多用个几年就满足了,能用的久才是王道!配两张第一次使用的图,手笨做的不好看,不过很好吃以后会慢慢学习各种面点。这是一个可以提升厨房幸福指数的好工具!对了,目前没有发现掉黑粉之类的,清洗很方便,用的最小档到1档之间。

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 楼主| 发表于 2021-7-2 11:11:26 | 显示全部楼层 来自 中国–湖南–永州
期待已久的厨师机,双11买了台aca,摇头晃脑,还漏油最终选择退货,之后就看上了乔立,是国货,而且性价比高,双十二大促下了单,收到之后就做了吐司大概15分钟左右就出了面筋,忘记拍照了哈哈,真的很不错,真的推荐购买,这个价格,这个性价比真的杠杠的!乔立旗舰店服务态度好,很专业十分满意!

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 楼主| 发表于 2021-7-2 11:11:27 | 显示全部楼层 来自 中国–湖南–永州
一直喜欢烘培,但是重心都在做蛋糕上面,面包很少成功,因为没有一台好的机器,揉面太痛苦了,之前一直喜欢KA,也海淘回来试过,机子是很美,但是非常重,还要变压器,功率也不大,揉面十多分钟就要休息,机器发烫,感觉性价比不高,就退了,最近家里的机器被揉面烧了以后,就想好好看一台,kenwood是我接触烘培以来,看很多国外博主都用的一款,品质肯定是第一的,就是觉得颜色不好看,太钢铁侠,后面比较了好多,包括国产的,发现了这款白色的,觉得真的做到了颜值品质都满意的,高功率,一分价钱一分货,既然喜欢烘培,就一次性到位买了,而且还送了配件,回家后马上试了手套膜,做了好多次面包都成功后才来评价,确实不错,基本二十分钟出膜,机器不发烫,噪音完全可以接受,比破壁机好太多,大家不要只看时间,每款面粉吸水量不同,水一定要看状况分次加,出膜也是需要观察状态,真的解放双手,其他配件还没有试用,下次试试鱼丸,面条,唯一说下觉得缺点,因为高容量,桶有点高,加材料和观察的时候稍微不是那么方便。

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 楼主| 发表于 2021-7-2 11:11:29 | 显示全部楼层 来自 中国–湖南–永州
和面机外观漂亮,玫瑰金看起来高级,解决了我做面食的难题,指甲缝里不会再塞满面粉了,把面粉放进去,随意加点水,开始可以少量,看到干了还可以从注水口再加,和面时间快,面有劲道。孩子早饭吃点面食扛饿,很喜欢呢,不多说了,总之很满意,给我做美食的动力,希望自己可以坚持下去,为孩子的三餐做好保障,晒图啦!因为是新手,正在摸索当中,厨艺有限

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 楼主| 发表于 2021-7-2 11:11:30 | 显示全部楼层 来自 中国–湖南–永州
佳麦厨师机很使我工作顺手。前一年4、5千块的机器真比不了它。机器工作运转时,几乎忽略它的存在,就是高速运转时,声音柔和、杂声轻微;550w电机,就是力大。我喜欢制作的面团偏干,照样揉得服服帖帖、整形容易。特别是,我说话比较认真、要求服务规范。不厌其烦,有问必答!感谢,也谢谢快递小弟热情、费力地帮我放到位。建议:机器配个罩;加个档位定时器。

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 楼主| 发表于 2021-7-2 11:11:32 | 显示全部楼层 来自 中国–湖南–永州
对比了好多,纠结海氏和乔立,特地问了烘培朋友们,都推荐乔立,观望已久,买便宜的怕坏了,买贵的怕半年闲,又怕质量不好,真的是纠结好久,终于双十二对乔立下手了。收到很惊喜,机身很重,用起来声音也不大,根据群里大神们的方法,新手小白成功出了手套膜,做了蔓越莓核桃软欧,希望乔立以后能增加个配件,这样就更完美了~~~

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 楼主| 发表于 2021-7-2 11:11:33 | 显示全部楼层 来自 中国–湖南–永州
包装特别严实、里里外外三层纸箱、颜值满分、按菜谱做了小餐包、用金像的面粉、水得再加5g-10g;不然总是会出现面团跑到搅拌棍上面的情况、得手动调整面团;档越高、声音越大、按菜谱步骤、套手膜是没问题的。送的电子秤精度高、压面器和绞肉器还未开始使用。之前用面包机揉面、总达不到出膜效果、静置法费时间、揉面最多500g家用是够的;目前还未打发蛋白、防溅盖不包含在内

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