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楼主: agc

用后一kitchenaid凯膳怡3311厨师机优缺点曝光,一个月求助曝光

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 楼主| 发表于 2021-7-10 13:53:39 | 显示全部楼层 来自 中国–湖南
一直喜欢烘培,但是重心都在做蛋糕上面,面包很少成功,因为没有一台好的机器,揉面太痛苦了,之前一直喜欢KA,也海淘回来试过,机子是很美,但是非常重,还要变压器,功率也不大,揉面十多分钟就要休息,机器发烫,感觉性价比不高,就退了,最近家里的机器被揉面烧了以后,就想好好看一台,kenwood是我接触烘培以来,看很多国外博主都用的一款,品质肯定是第一的,就是觉得颜色不好看,太钢铁侠,后面比较了好多,包括国产的,发现了这款白色的,觉得真的做到了颜值品质都满意的,高功率,一分价钱一分货,既然喜欢烘培,就一次性到位买了,而且还送了配件,回家后马上试了手套膜,做了好多次面包都成功后才来评价,确实不错,基本二十分钟出膜,机器不发烫,噪音完全可以接受,比破壁机好太多,大家不要只看时间,每款面粉吸水量不同,水一定要看状况分次加,出膜也是需要观察状态,真的解放双手,其他配件还没有试用,下次试试鱼丸,面条,唯一说下觉得缺点,因为高容量,桶有点高,加材料和观察的时候稍微不是那么方便。

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 楼主| 发表于 2021-7-10 13:53:41 | 显示全部楼层 来自 中国–湖南
终于换掉了我的小博世,这款国产神机真的让人刮目相看,两个吐司的量不到20分钟就揉搞了,含水量大也没关系,4档可以快递成型,噪音很小,一档基本没有声音。试过高速空转机身的晃动还是比较大的,希望能有更好的改进,总之作为解放双手的揉面机还是相当满意的。

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