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优缺点曝光凯膳怡厨师机5KSM125体验评测,你怎么看?

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发表于 2021-7-10 13:57:40 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自 中国–湖南
优缺点曝光凯膳怡厨师机5KSM125体验评测,你怎么看?最近老婆一直闷闷不乐,想给她一个惊喜,把她心心念念的厨师机送到她面前,把她给感动的不行,夸我选的厨师机不仅外形漂亮,功能也很全面,更重要的是牌子也很靠谱,赶紧尝试了揉面粉,大大缩减了出膜的时间,面团的组织也很好,真的是太给力了。还尝试了做蛋糕打发蛋白,同样给力,关注了公众号内里还有很多电子食谱,真的很不错喔,随单附赠的赠品还没有尝试,这周末可以试一试,估计也不会让我们失望的。真心推荐这款机器,性价比真不错。

关于kitchenaid厨师机好不好,消费者告您真相:https://bbs.piaoxian.net/forum-161-1.html 》》点击查看
kitchenaid厨师机优缺点质量内幕爆料:https://bbs.piaoxian.net/forum-162-1.html 》》点击查看


简直太赞啦。质量比之前买过一个一千多的不要好太多!声音不大可以接受,机身不摇晃,好清洗。到手第三天,做了全麦面包和戚风蛋糕,以前只是爱好烘培,但是绝对称不上高手,每次手持电动打蛋清都累的不行,一年做个几次就不错了,烤箱基本上是闲置状态。但是这个厨师机真的是太棒了,解放双手,从网上找的房子第一次做面包就挺成功的,做过很多次的戚风还没来得及拍照就被抢光了。以后崽崽的辅食零食有着落了,开心~虽然还是有点小贵,但是值呀~



入烘焙有7年了,想到曾经第一次手动揉面做面包,从中午揉到下午6点,吃奶的力气都全部用上了还是没有揉出手套膜,最后还成功的把仅有的一点点面筋揉断了,面包没做成,全身酸痛了一个星期。从那时开始就很少做面包,一提到揉面就害怕,后来见不少烘焙朋友都入了厨师机,自己也好想买一台,详细了解后,最后被凯伍德厨师机深深种草好多年,就是价格不便宜一直没舍得下手。这次乘618有活动一狠心终于拔了这根草,好多店都有卖,但最后还是选择在旗舰店买要放心些,卖家服务态度超级好,咨询了无数问题全部耐心作解答,并且发货也很快,收到我心心念念的凯伍德厨师机后,从外包装一直到里面的每一样东西都非常精致,机器特别漂亮,做工很精细,我迫不及待的就开始试机挑战我曾经没有做成功的拉丝土司,于是在我烘焙史上的第一个手套膜就这样诞生了,它出自于小伍,我简直不要太开心,当晚就成功的做了一个拉丝土司,因为第一次使用还不太熟悉,出手套膜的时间稍微长了点,但我坚信多用几次后一定能找出巧门缩短出手套膜的时间,因为手套膜和室温、面粉与水的比例、起缸之前的温度不能超过26度等等原因有关,这些都只能靠自己去慢慢摸索,但小伍一定会成为我的最佳帮手!

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 楼主| 发表于 2021-7-10 13:57:41 | 显示全部楼层 来自 中国–湖南
昨天晚上收到的,今天开始试用,面粉放得多了一些,用玻璃碗装好像不太合适,改用不锈钢碗后,先用二档,再加到三档,用了十分钟左右,面团光滑了,但是没有手套膜,今天做馒头也无所谓了。改天做吐司面包再试试。机器运行中有时候有些颤头的,说是正常的,不知道大家有没有这种情况?声音是有点的,还能接受吧!省去了手工揉面的劳累,还是算可以的。

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 楼主| 发表于 2021-7-10 13:57:43 | 显示全部楼层 来自 中国–湖南
挑了好久终于选中这一款了!本来准备等双十一的,感觉618价格也还行就入手了!送了绞肉配件和厨房电子秤!绞肉配件好像可以做面条,感觉很实用!端午节爸妈试用了一下,做了刀削面,还揉了些面带外婆家去做包子!做得不太好,等我回家再帮他们调整配方吧!不过爸妈说已经还不错啦!声音不算特别小,但价格便宜呀!总之还是很值得入手的!态度也不错!就等暑假回家玩烘焙了!

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 楼主| 发表于 2021-7-10 13:57:44 | 显示全部楼层 来自 中国–湖南
心心念念好几年了,真的,开始舍不得买,后来现在想想自己喜欢做这个还有可以为家人做出更多好吃的就狠下心来买啦。工作声音可以接受,操作也很方便,外观设计的很美,体积小巧不占地方,还好收纳。现在无论面食还是烘焙或者揉面自己做饺子馄饨都方便好多了。另外加的附件还可以研磨绞肉和压面。真的是多功能的。

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 楼主| 发表于 2021-7-10 13:57:45 | 显示全部楼层 来自 中国–湖南
马卡龙粉色和我的粉蓝烤箱无敌搭配。拿到手就立刻试做了奶油小面包,烘培小白第一次成功做出了手套膜,好激动,烤完儿子一连吃了三个,说完胜外面的面包,哈哈,以后再也不用出去买面包了,感觉外面有些面包店的面包其实应该不是揉到手套膜做出来,另外感谢的耐心解答哦

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 楼主| 发表于 2021-7-10 13:57:47 | 显示全部楼层 来自 中国–湖南
一直喜欢烘培,但是重心都在做蛋糕上面,面包很少成功,因为没有一台好的机器,揉面太痛苦了,之前一直喜欢KA,也海淘回来试过,机子是很美,但是非常重,还要变压器,功率也不大,揉面十多分钟就要休息,机器发烫,感觉性价比不高,就退了,最近家里的机器被揉面烧了以后,就想好好看一台,kenwood是我接触烘培以来,看很多国外博主都用的一款,品质肯定是第一的,就是觉得颜色不好看,太钢铁侠,后面比较了好多,包括国产的,发现了这款白色的,觉得真的做到了颜值品质都满意的,高功率,一分价钱一分货,既然喜欢烘培,就一次性到位买了,而且还送了配件,回家后马上试了手套膜,做了好多次面包都成功后才来评价,确实不错,基本二十分钟出膜,机器不发烫,噪音完全可以接受,比破壁机好太多,大家不要只看时间,每款面粉吸水量不同,水一定要看状况分次加,出膜也是需要观察状态,真的解放双手,其他配件还没有试用,下次试试鱼丸,面条,唯一说下觉得缺点,因为高容量,桶有点高,加材料和观察的时候稍微不是那么方便。

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 楼主| 发表于 2021-7-10 13:57:49 | 显示全部楼层 来自 中国–湖南
包装特别严实、里里外外三层纸箱、颜值满分、按菜谱做了小餐包、用金像的面粉、水得再加5g-10g;不然总是会出现面团跑到搅拌棍上面的情况、得手动调整面团;档越高、声音越大、按菜谱步骤、套手膜是没问题的。送的电子秤精度高、压面器和绞肉器还未开始使用。之前用面包机揉面、总达不到出膜效果、静置法费时间、揉面最多500g家用是够的;目前还未打发蛋白、防溅盖不包含在内

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 楼主| 发表于 2021-7-10 13:57:50 | 显示全部楼层 来自 中国–湖南
货收到已经试用,很不错马力足颜值高,发烫和声音都是能接受范围内,暂时满分,售后好才是服务好,期待您家的售后和我收到货的感觉也是一样满分,谢谢一直种草看了好多品牌,都觉得性价比不高,最终选择了这款,价位合适样子小巧,只用来和面正好。也是别人推荐来的,不会和面所以总是不做面食,这下就可以想怎么用就怎么用了,想吃面食就随时和面吃了。声音可以接受,好清洗,接触食物的都是不锈钢,希望可以用的时间长些!

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 楼主| 发表于 2021-7-10 13:57:51 | 显示全部楼层 来自 中国–湖南
我是面食爱好者,但又懒得揉面,所以一直想入台厨师机解放双手,这段时间对比了好多牌子,最终还是把海氏娶进家门!(好多烘培老师都用这牌子)这款机子性价比不错,灵巧,声音不是太大,操作方便!最好特别谢谢卖家不厌其烦的解答!下次还想拍套面条机器

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 楼主| 发表于 2021-7-10 13:57:53 | 显示全部楼层 来自 中国–湖南
后悔没有早点买,太方便了。三个头,一大一小两个缸,还有压面切面套装,绞肉灌肠套装。揉面钩揉面功做了香肠面包和麻薯花生欧包,搅拌头搅拌马斯卡彭简直分分钟做出来提拉米苏,用压面功能压面片做出双色花卷,图五是绞肉后再搅拌上劲儿准备灌肠。目前还在逐步熟悉中,期待做出更多美食。

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